80年代石家庄燕春饭店（燕春饭店曾经的第一高楼）

石门城记—石家庄城市记录者。

燕春饭店:1974年至今，第一高楼的时代结束了。

1955年，全国供应会在北京西苑大旅社召开。之后，全国供应会化身全国糖业糕点专业会议与全国糖业糕点食品供应交流会。

1958年，全国糖业烟酒专业会议取代了原有的全国糖业糕点专业会议，糖酒烟三大类聚首。

1982年，全国糖酒会在石家庄举办，当年成交额突破5亿。

作为主会场的燕春整座大楼拉满了广告条幅，由此声名远扬。

1968年，河北省会由保定市迁往石家庄市，成为石家庄城市发展的新契机。

上世纪70年代，由于特殊地理位置和交通枢纽的城市属性，石家庄是一个重要的交通中转站，加之是一座省会城市，所以日常接待任务相对比较繁重。

当时，全市没有一个像样的旅馆。有时候，离火车站近一些的单位的礼堂都被腾出来打地铺，用来搞接待。

省市领导认为石家庄需要筹建一大型旅馆。

▲当时燕春附近街景

1973年燕春饭店开始筹建。

1974年正式动工建设。

过去，燕春饭店那片地方是个废弃的大坑，没人管理，坑里全是垃圾。

要建造的燕春饭店规划是一座13层的高楼。

13层的楼在当时可以说是“通天大楼”。当时的建筑队没有建设如此高楼的经验，所以一边盖一边摸索。

▲上世纪燕春附近街景

关于主楼旁的配楼还有这样一种说法：由于技术原因，燕春的主楼盖歪了，所以盖了旁边配楼，为的是顶住主楼。

当时全国经济发展相对落后，各类物资短缺，有钱也不一定能买到所需物资。所以，燕春饭店在建设时期在采购材料时遇到过不少困难。

采购木材时，筹备组到东北进行洽谈，可对方提出用肉来换。当时石家庄的猪肉也很紧张，可是为了木材，自己不吃也得去换。

燕春饭店准备建39个配备搪瓷澡盆的高档房间，但在当时，用澡盆洗澡是典型的“资产阶级享乐主义”，市里生产澡盆的企业都停产了，筹建人员只能到上海去买，上海方面同样提出了要用物资去置换。

▲当年燕春饭店

1976年，唐山大地震，为了接待安置唐山来的灾民，市里对燕春做了加快简单装修的决定。

彼时，已经盖到七层的燕春，是石家庄第一高楼。当时，许多石家庄市民惊叹：楼已经够高了，还要盖？

劫后余生的唐山灾民，看到七层高的大楼，想到唐山地震的惨烈，心有余悸，说什么也不敢住。

▲八十年代燕春饭店

1982年，燕春饭店建成并投入使用，饭店主楼13层，高57米，建筑面积2.5万平方米，为当时石家庄市的最高建筑。

燕春饭店建成后有300多个房间，是一个含客房、餐饮、理发、照相等多种服务为一体的大饭店，许多南来北往的旅客入住于此，也有很多人在此就餐。

起初，燕春饭店就像当时的单位食堂一样。顾客用餐要先买饭票再去打饭，打饭要在窗口排队，甚至，人们吃完饭还要把盘子刷干净才能走。

1984年，石家庄引“包”进城，燕春饭店迎合时代要求搞承包。

处于改革大时代中的燕春饭店，为了打破传统的经营方式，在省市领导的支持下，推行“经营责任制”，实行岗位工资制度。

▲八十年代燕春饭店

在改革大潮中，燕春饭店决定扭转“单位食堂”似的用餐风气，增强工作人员的服务意识，服务到桌，先吃饭后结账。

相关部门把全市许多饭庄的优秀厨师调入燕春饭店。

虽然服务标准全面提升，但燕春饭店餐厅在当时并不是老百姓无法企及的高档消费场所，一些普通饭菜都能吃得起。饭店还为消费50元的包桌赠送尖庄大曲。

燕春实行“一业为主，多种经营”的经营模式，来迎合广大消费者的需求，打破了过去只有持住宿证才能住宿的制度，开办的舞厅成为石家庄娱乐的开先河者。

▲九十年代燕春饭店

改革大大缩短了燕春饭店收回投资的里程，1983年至1987年底，燕春饭店已累计实现利润804.8万元，只用5年时间便收回了原定20年方可收回的800万元建设投资。

1980年代中期，燕春迎来它最鼎盛时刻。

燕春饭店职工的收入在全商业系统也是最高的，著名相声演员马季来河北演出入住燕春饭店，在相声中，他的一句话拉近了和石家庄人的距离：我比燕春饭店还高！

当时，石家庄没有太多高楼，电梯不像现在这样普遍。在燕春坐电梯需要买票，一角钱一张电梯票，可以随意乘坐。彼时，燕春一个两人间，一晚的住宿费大约5元。

后来，石家庄承办的全国糖酒会，燕春一直作为主会场。

全国大部分厂商汇聚在石家庄，穿梭在老火车站到博物馆区域，就像集市庙会一样热闹，燕春的住宿几乎住满了往来参会的人。

▲九十年代举办糖酒会时期的燕春饭店

直到1988年，燕春饭店一直是这座城市最具象征性的地标。

1998年饭店与天府酒家合并，成立新燕春集团，并进行了大规模经营结构调整，成为一家以酒店服务业为主、集餐饮、宾馆、娱乐、摄影、配送及人才培训为一体的国有大型商贸企业集团。

▲新世纪的燕春饭店

1999年率先在河北省餐饮业通过ISO9002国际质量体系认证。

之后几年，燕春饭店经过几次外部翻新、装修，但仍被后来建设的高楼大厦掩盖了光芒。

▲2018年燕春饭店

“第一高楼”成为燕春饭店的过去式，如今，燕春饭店老楼内被许多公司租赁用来办公，随着网络的发展，糖酒会也不再是产品供销双方看重的渠道首选。

▲曾经燕春饭店夜景

作为曾经石家庄的第一高楼，燕春饭店承载了太多人的回忆，它既是老石家庄人的荣耀，也是省会数十年发展的见证者。

然而，不得不承认的是，“第一高楼”的时代结束了。

全文完。感谢您的耐心阅读。

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