蛋白质最多的食物排行（蛋白质食物来源）

膳食蛋白质摄入量有助于正确判断机体蛋白质营养状况，评定生长发育状况，主要包括体重、身高、上臂围、上臂肌围、上臂肌面积、胸围以及生长发育指数，今天小编就来聊一聊关于蛋白质最多的食物排行?接下来我们就一起去研究一下吧!

蛋白质最多的食物排行

膳食蛋白质摄入量有助于正确判断机体蛋白质营养状况，评定生长发育状况，主要包括体重、身高、上臂围、上臂肌围、上臂肌面积、胸围以及生长发育指数。

蛋白质食物来源：

植物蛋白质和动物蛋白质植物蛋白质，谷类一般10%左右，豆类比较丰富，特别大豆约36%-40%，是植物蛋白质中非常好的来源。

动物蛋白质，蛋类含约11%-14%，是优质蛋白的重要来源。奶类一般蛋白质3%-3.5%，是婴幼儿蛋白质的最佳来源。肉类包括禽、畜和鱼的肌肉，新鲜肌肉含蛋白质15%-22%，鸡肉蛋白优于植物蛋白质。为改善膳食蛋白质质量，在膳食中保证一定数量的优质蛋白质，一般要求动物蛋白和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的30%-50%。