菠萝吃的时候一定要用盐泡吗（吃菠萝放生水加盐泡）

导语：吃菠萝放生水加盐泡，实际是错误的，掌握两个方法，菠萝肉嫩香甜

近段时间在家闲太久，趁着今天天气晴朗，想去街上买点水果捞吃，一大杯各种各样的水果里面加上好喝的酸奶，再加点巧克力、燕麦之类的东西，既好看又好吃，在街上美美地吃了一大杯水果捞，在回家的路上，看见有卖菠萝的，这又是一种非常好吃的水果，这段时间感觉好久没吃菠萝，嘴馋的很，挑了一个很大的菠萝，商家还特意将外皮削掉，让我省去了削皮的麻烦。

吃过菠萝的人应该知道，菠萝就像一个刺球，外面有一层又厚又扎手的硬皮，买回家自己削皮特别的费劲，因此很多人为了省事，买的时候就叫老板帮忙削好皮拿回家，然后再将菠萝泡在盐水中，泡盐水主要是为了去除酸味，我也是准备那样做的，当我拿着削好的菠萝将其泡在水里，正准备放盐的时候，我妈却不要我那样做？我问为啥不能那样做？我妈笑着说，一看你就是一个书生，这么简单的生活常识都不知道，然后给我解释了一下，后面我恍然大悟，原来我真的想错了。

一、不论买啥水果，都不要去买商家削好皮的，包括菠萝，因为很多商家为了将快要烂的或者有小部分腐烂的菠萝销售出去，只能采取先把坏的部分削掉，不让消费者发现，这样就能轻而易举地将不好的菠萝卖出去，所以，以后我们挑选的时候，尽量挑选有皮的菠萝，选好了再让商家帮忙去皮。

二、大家知道刚削的菠萝如果立刻吃，会觉得特别的酸，而且会对人的口腔黏膜和肠胃产生较大的刺激，有的甚至会拉肚子，那是因为菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的东西，因此为了破坏这种菠萝蛋白酶，最好的办法就是将菠萝浸泡到盐水里面，就可以避免这种现象的发生，还会让菠萝更有口感，滋味十足。

我放盐这事没有错，但是错在里面加的是生水，因此生水里面含有一定的细菌，而且菠萝果肉与生水接触，可能会产生细菌，吃了对身体不健康，所以以后咱们泡菠萝的时候，不要为了省事，直接接自来水加盐泡，正确的方法应该是这样的，第一步准备一个碗，将开水晾凉后倒入碗里面，然后倒入食盐，最后将削皮的菠萝浸泡在里面。这样泡出来的菠萝不仅不酸，而且还比较卫生干净。

我总结了两种吃菠萝的方法，非常的简单，喜欢的可以收藏，以后一定能用得到。

方法一、准备一个大碗，里面加入凉白开，再加入适量的食盐，然后将切好的菠萝块浸泡在里面，最好是泡上两三个小时，这样菠萝吃起来不仅不酸，而且还会很甜，不过需要注意的是要用凉白开，而不能用生水。

方法二、准备一个大碗，里面加入凉白开，再加入适量的小苏打，为啥可以用小苏打呢？因为菠萝里面含有酸性物质，而小苏打是弱碱性，两者会发生化学反应，中和里面的酸，因此用小苏打水浸泡菠萝能够去除菠萝中的酸涩味。

看了小编的总结，相信大家应该知道怎么样吃菠萝了，虽然有点麻烦，但是千万不要图省事，毕竟身体是自己的，健康的身体自己要好好保护。大家还有哪些吃菠萝的方法，欢迎评论区留言一起交流讨论。