鸡皮太油怎么做（有什么制作的具体步骤）

葱跟去了鸡油的鸡皮、奥尔良调味料混合均匀后用保鲜膜包裹置冰箱冷藏隔夜，今天小编就来聊一聊关于鸡皮太油怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡皮太油怎么做

葱跟去了鸡油的鸡皮、奥尔良调味料混合均匀后用保鲜膜包裹置冰箱冷藏隔夜。

挑出葱 然后放入木薯粉跟面粉泡打粉，搅拌均匀。

若是搅拌后鸡皮表面还没覆盖干粉，那就需要再次加木薯粉跟面粉，按照配方比例加入。

油温七八成热即可下去炸，第一遍炸表面金黄即可，刚开始放下去 不要动筷子或铲子，等稳定了才动。

捞出来控油，然后大火，再次油炸 至表面颜色更深些。切记勿过火。捞出来控油，然后用厨房纸吸下油。

趁热撒上白芝麻跟海苔碎即可。