石斛猪骨汤如何做(猪骨石斛海参汤)

今天打算做一道滋补靓汤,因为老婆生完小孩,需要补补身子,这道滋补汤补中益气,增强免疫力和身体抵抗力,最适合小孩和产后妇女食用,爱漂亮的小妹妹也可以经常喝哦,对身子非常的好;

石斛猪骨汤如何做(猪骨石斛海参汤)(1)

我们先看看材料有什么吧:

首先我们需要用到猪骨头,我这里准备的是四人量,买了两斤猪骨回来,最近猪肉价格飞涨啊,这两斤猪骨买得我拔凉拔凉的!猪骨切块,焯水备用!

石斛猪骨汤如何做(猪骨石斛海参汤)(2)

接着要准备的食材是铁皮石斛,铁皮石斛是公认的养生食材,很多中医药汤水和方子,都需要用到石斛,而铁皮石斛是石斛里上好的一种,药用功效也是非常的高,它不但能降血糖,提高人体免疫力,而且还能润肺益肾,对体弱的人非常的有好处!这里你准备的是四人量的汤,需要十颗左右的石斛就可以了!

石斛猪骨汤如何做(猪骨石斛海参汤)(3)

接下来准备虫草花,虫草花的功效其实跟虫草非常的相似,只是功效没那么强,算是虫草的低配版,但是营养价值还是非常的好,而且煲出来的汤非常的甜,这里准备的四人量的虫草花!

石斛猪骨汤如何做(猪骨石斛海参汤)(4)

接下来是党参,党参是很常见的煲汤材料,用它煲汤,汤水有一阵阵的独特甜味;它可以补气补血,增强免疫力,特别适合脾胃虚弱的人食用,这里用到两条就够了;

石斛猪骨汤如何做(猪骨石斛海参汤)(5)

下一个准备的材料是枸杞,枸杞大家都不陌生了,很多人的保温杯每天都会泡上一些,枸杞清肝明目,正所谓“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”。。。有点跑题了!

石斛猪骨汤如何做(猪骨石斛海参汤)(6)

接下来是这道汤的主角:海参!海参是比较名贵的食材,名贵一方面的得来不易,另一方面是它确实营养价值非常的好,它主要能滋肝补肾,补中益血,特别适合体虚的人或者是产后的妈妈食用,这里准备了两大条,够我老婆吃了!

石斛猪骨汤如何做(猪骨石斛海参汤)(7)

接下来是这道汤的配角,小干鲍!这种小小的干鲍鱼最适合煲汤了,煲出来的汤非常的鲜甜,这里用到四颗就足够了,记得煲之前洗干净,把它上面的黑色点切除,里面都是脏东西和沙子!

石斛猪骨汤如何做(猪骨石斛海参汤)(8)

所有材料准备好,放到砂锅上,加上八碗左右的水,大火煮沸,再小火煲一个小时,汤汁就会变得非常的浓郁,这时候再把枸杞加上,枸杞是后加的,因为煲太久容易上火,反而适得其反了!盖上盖子再煲15分钟就可以喝汤啦!

石斛猪骨汤如何做(猪骨石斛海参汤)(9)

这道猪骨石斛海参汤,滋补身子,补中益气,关键非常的清甜好喝,不单单适合体质虚弱和产后的人群,家里有条件的话还可以经常煲来喝哦。

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