野笋煎蛋做法窍门（制作野笋煎蛋的方法）

主料：小竹笋500克、鸡蛋3个 辅料：花生油30克、盐1克 ，今天小编就来聊一聊关于野笋煎蛋做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

野笋煎蛋做法窍门

主料：小竹笋500克、鸡蛋3个。

辅料：花生油30克、盐1克。

小竹笋剥好。

烧锅开水，放小竹笋煮一分钟捞起。

过凉，控干水份。

切圈圈。

鸡蛋加盐打散。

放小竹笋搅拌均匀。

锅里烧干水，倒油烧热。

倒入蛋液。

煎至两面金黄，起锅装盘即可。