超简单的酥脆饼干（小时候的原味饼干）

大家好，我是小瑞妈，今天给大家分享一个香酥饼干的做法。

这款原味饼干，是小时候老式饼干的味道，很怀念小时候的味道，今天就做了一个这个饼干，现在分享给大家。

准备材料：低筋面粉135克 鸡蛋一个 白糖30克（不要再多加糖了） 油35克（最好是玉米油）

泡打粉3克

1、将鸡蛋，油，白糖，放到一个盆中，搅拌均匀，以糖化了为准

2、再将泡打粉放入蛋液中，搅拌均匀

3、筛入低筋面粉，搅拌，和成面团

4、烤箱上下火185度，预热10分钟，烤箱烤盘铺好油纸，取出面团，擀成5毫米厚的薄片。用叉子再上门画点花纹，再切成小块

5、静止10分钟，放入烤箱烤15分钟。取出晾凉。

6、香甜酥脆的饼干就烤好啦！