海鲜安全食品有哪些（如何辨别你吃的海鲜是否安全）

　　东方网记者程琦11月18日报道：你买的海洋水产是否新鲜、安全？这些海鲜产品是不是过度捕捞、影响海洋的生态环境呢？为推动世界海洋市场的可持续发展、保护海洋资源，MSC（MarineStewardshipCouncil）水产品认证已经得到广泛认识。近日，上海—海洋管理委员会在沪举办可持续海鲜沙龙中透露，消费者对于可持续海产品的需求和保护海洋生态系统的关注在持续强劲上升，在全球有近4万个MSC标识产品在市场中销售，货值高达50亿欧元，其中，中国市场上经过MSC认证的可持续海产品已超过550个。

　　海洋管理委员会(MSC)是唯一在全球范围内推动可持续渔业（野生捕捞）标准的应用及生态标签项目的非盈利组织，MSC的标准体系被联合国作为实现保护和利用海洋资源促进可持续发展的重要工具之一。截至2019年7月，全球已经有510家获得MSC认证或进入MSC项目的渔业，全球市场上有近4万个带有MSC蓝色生态标签的海产单品。

　　中国作为MSC全球发展战略目标的重要市场，截止目前，中国市场上经过MSC认证的可持续海产品已超过550个。

　　中国可持续海产品市场需求快速提升的同时，也得到了中国水产行业的积极回应，水产企业积极引进全球MSC认证的海产品，与市场协作，扩大可持续海产品的市场呈现度，并积极助力可持续海产品的市场推广。

　　作为亚洲第一家实施可持续海产品认证的酒店集团，2018年6月，香格里拉集团在中国的53家酒店获得MSC认证，并积极践行绿色采购和绿色消费的推广。香格里拉集团行政总厨GaelMoureau先生表示：“自2018年与MSC开展合作以来，酒店餐厅和宴会服务不断推出可持续海产品的菜单选择，并得到消费者的积极反馈。消费者普遍认为MSC认证的海鲜产品更可靠安全。

　　中国连锁经营协会采购合作部主任王升则表示：“中国连锁经营协会长期致力于推动零售行业的绿色供应链建设与实践，通过发起可持续消费圆桌，发布零售业负责任采购倡议，并制定绿色采购规范等行业标准和指南，引导并鼓励零售商建立和实现绿色采购目标，通过与供应商合作引进更多绿色可持续产品，让中国消费者容易识别产品可持续性信息并进行日常购买。比如，MSC蓝色生态标签的海产品等。”

　　“过去几年中，中国水产行业愈加关注可持续发展的话题，中国可持续海产品市场的快速发展得益于众多中国水产企业的支持与共建。中国水产企业积极与国内市场对接，进行产品升级，对于中国可持续海产品市场的发展，乃至全球的产业都具有非常深远的意义。”MSC中国区代表安延表示：MSC在中国经过六年的发展，目前获得MSC产销监管链认证（CoC）的企业超过450家，有550多个带有MSC生态标签的海产品在零售和电商平台销售。有效地促进了海产品市场向可持续模式发展，回馈于全球渔业的可持续进程。”