有一种传统小吃是必不可少的(正在消失的传统小吃)

吃可以说是刻在生物骨子里的本能了,尤其是人类为了吃千百年来想出了各种方法,发明了无数的美食,既然有新事物诞生那必然有旧事物的衰败,从历史长河中消失的美食也是数不胜数,尤其是进入21世纪后社会发展加速,淘汰旧事物的速度也快了,许多人童年最爱几种小吃也开始逐渐消失,也许过几年就见不到了。

第一个翻毛月饼

有一种传统小吃是必不可少的(正在消失的传统小吃)(1)

再过一段时间就是中秋节了,又到了吃月饼的时候了,在网上总能看到一种外皮雪白形状鼓鼓圆圆的形似馒头的月饼,这种月饼有一种叫翻毛月饼,因外皮雪白形似鹅毛而闻名,但因制作工艺复杂现在少见了,其实不光是它,几乎所有的月饼都被冷落了,纯靠习俗撑着一口气。

第二个网油卷

有一种传统小吃是必不可少的(正在消失的传统小吃)(2)

产自江苏常州,据说是苏东坡发明的,讲猪油与豆沙混合裹上面粉下锅油炸而成,据说酥脆可口香气扑鼻,但因制作工艺复杂加上过于油腻逐渐没人吃了。

第三个茶果汤

有一种传统小吃是必不可少的(正在消失的传统小吃)(3)

产自广东听上去是种汤,其实并不是汤也没有茶没有水果,而是一种类似于面条的东西,当地人过去经常当早餐吃,不过现在被各种米粉取到了。

除此之外还有蒸蒸糕姑嫂饼酥鱼等等,不知道你吃过哪个?

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