番茄炒蛋热量大吗（昆明人吃番茄炒蛋不自由了）

来源：昆明日报-掌上春城

掌上春城讯 最近有市民反映，昆明市场上番茄零售价格上涨，一公斤高达10多元钱。

原来四五元一公斤的番茄，为何突然上涨，创了3年多来的新高！这到底是怎么回事呢？记者对此走访了昆明市王旗营蔬菜批发市场和部分超市、农贸市场，一探究竟。

市民：番茄贵过鸡蛋都快吃不起了

受天气降温影响，近期昆明蔬菜价格开始上扬。近日，市民去菜市场买菜的时候发现番茄价格涨了一倍多，连在市场卖菜十几年的李阿姨都感慨这种情况很少见。

“番茄怎么这么贵？”市民苏女士在昆明市五华区小团山综合农贸市场购买番茄时，发现不久前还卖四五元一公斤的番茄，现在已上调到10多元。对于番茄涨价，农贸市场一菜贩解释：“批发价高了，零售价不得不跟着升高。

番茄鸡蛋是一道普通的家常菜，番茄和鸡蛋是市民消费比较多的蔬菜。市民李阿姨说，现在的鸡蛋8毛钱一个，一板鸡蛋30个也就22元，但这个价钱只够买两公斤番茄，番茄比鸡蛋贵好多。正在篆新农贸市场挑选番茄的市民朱奶奶说，近期蔬菜价格普遍上涨，每天购买和挑选蔬菜时都很无奈。

记者走访昆明部分超市和一些平价果蔬店发现，10元以下的番茄基本没有。在心联兴超市，番茄标价10.9元/公斤。记者在菜市场观察发现，番茄的价格吓退了不少前来买菜的市民，问的人多，买的人少。

摊贩：价格太高一天卖不出去多少

记者走访调查中，许多摊贩反映，番茄是在去年12份开始陆续上涨的，目前已经达到了最高价位，是三年多来涨得最高的一次，与2018年那次价格上涨的幅度差不多。

如此高的价格，销量如何呢？摊贩反映，番茄目前销售肯定受价格影响，市民不太接受。摊贩李大叔说，他干脆直接不卖番茄了，因为进价本来就贵，卖的时候要卖10多元一公斤，很多来买菜的人都嫌贵就不买。

许多摊贩说，番茄卖贵了买的人少，卖便宜了要亏本。而且番茄保质期很短，容易坏，拿货来一旦卖不出去就亏了。

批发商：每天140吨以上番茄进入市场

“最近一段时间，番茄的批发价格直线上升，让我们批发商都感到很惊讶。虽然番茄价格明显上涨，但是其走货量仍然保持稳定，并未出现大幅减少的情况。”昆明市王旗营蔬菜批发市场批发番茄的宋先生表示。

记者从昆明市王旗营蔬菜批发市场走访了解到，目前的优质番茄批发价格，最高的在七八元一公斤，质量和品相一般的，还有小果，批发价格也在5元钱以上。

批发市场管理人员说，虽然番茄价格上扬，但是从最近批发市场统计的情况来看，每天的番茄走货量在140吨以上。但与价格平和时期相比，批发走货量下降了三分之一。

记者采访中，许多批发商分析说，番茄价格上涨是有原因的，近期许多农户都不愿种植了，认为利润很低。农户们纷纷改种其他品种的蔬菜，一时间番茄的市场供应量大幅减少，供不应求的情况使得番茄的价格快速上涨。

批发商还有一种解释是说，近来蔬菜南、北方产区均受到大范围强降温、强降水影响，菜价上涨实际上就是这种天气对价格的影响。目前来看，上涨较为明显的是番茄。目前市场番茄的批发价是七八元一公斤，周环比上涨了50%以上。

分析：春节后番茄价格会逐渐回落

有关人士分析认为，番茄价格大幅上涨，不单是昆明市场，全国各地番茄的价格都不同程度地上涨，实际上是两方面因素影响的：一方面是近来北方产区出现的大范围降温、降水天气过程，影响了番茄的生长速度；另一方面是此茬番茄到了上市的尾期，出现了断茬现象。番茄价格估计春节前很难回落，预计春节后，由于时令蔬菜集中批量上市，市场供应量增加，后期蔬菜价格包括番茄价格或将呈稳中下行态势运行。

来源：春城晚报-开屏新闻 记者：夏体雷

责编：农天琴

编审：郑阳洋

终审：钱红兵

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