泥鳅炖豆腐（泥鳅炖豆腐的做法）
泥鳅（去内脏）100克，北豆腐100克，植物油20克，今天小编就来聊一聊关于泥鳅炖豆腐?接下来我们就一起去研究一下吧!
泥鳅炖豆腐
泥鳅（去内脏）100克，北豆腐100克，植物油20克。
调料：料酒,盐,味精各适量。
泥鳅去内脏洗净，豆腐切小块.油入锅,七成热,入主料熘煸,滴料酒,加清水一杯,水开后改文火,炖20分钟,加盐,味精,拌匀即可。
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