板栗脂肪和热量高吗（板栗的热量高吗）

板栗作为一种备受大众喜爱的食品，其营养价值含量也非常之高。最近有的小伙伴听说板栗的热量高，吃了容易长胖，特地来询问小编此事是否属实。小编对于板栗的热量也知之甚少，因此特地向营养专家请教了有关板栗的热量的问题，想要知道板栗的热量究竟有多高的小伙伴就戳进来看看吧。

不知道板栗的热量高与否，你还敢放开食用板栗吗？

板栗的热量究竟有多高？多吃会不会长胖？真相只有一个！让我们来听听于这个问题专家的态度是什么吧。

据专家称，板栗的热量并不算高，生活当中热量比较高的食物主要是含有饱和脂肪酸的食物，比如猪肉、牛肉等肉类食品和油脂类食品，板栗的热量和这些食物相比称得上是“小巫见大巫”。

虽然板栗的热量并不算高，但板栗的淀粉含量在各类坚果当中算得上是数一数二的了。因此想要控制身材的小伙伴最好少吃板栗，注意饮食搭配的营养均衡，才能够保持一个健康匀称的体型。

板栗的热量高吗？其实在众多的坚果当中板栗的热量也排不上号，但是板栗特别容易产生饱腹感，因此大家在饭前最好不要食用板栗，以免影响到食欲，将板栗作为茶余饭后的点心是一个不错的选择。

板栗这样吃，保管你吃不胖！

1、无油栗子鸡

所需食材：鸡边腿1个、盐适量、栗子适量、水发香菇50g、料酒适量、生抽适量、姜适量、白糖适量、水淀粉适量。

制作步骤：（1）首先将姜切片、鸡边腿砍成块、水发香菇去蒂切开；

（2）准备好鸡肉，放入姜片，加半勺盐，淋入适量料酒拌匀，腌制三十分钟；

（3）锅中倒入小半锅清水，下入栗子，水开后捞出；

（4）锅中倒入鸡块，小火煎至颜色金黄，接着放入姜片、水发香菇，淋入适量料酒，倒入小半锅清水，小火煮二十分钟；

（5）再将栗子倒入锅中，小火煮十分钟后，加入半勺盐、少许白糖，淋入适量生抽，翻炒调味，倒入少量水淀粉，翻拌收汁，即可出锅享用。

2、红枣栗子鸡蛋红糖水

所需食材：栗子20个、红枣8个、鸡蛋2个、红糖2勺。

制作步骤：（1）煮熟鸡蛋（煮至蛋白凝固即可），捞出后剥壳；

（2）锅中倒入栗子、红枣，倒入热水，小火煮20分钟；

（3）加入鸡蛋煮5分钟，接着倒入红糖；

（4）融化后拌匀，暖暖的红糖水就做好了。

3、栗子糕

所需食材：熟栗子180g、糯米粉80g、白糖30g、糖桂花3勺、清水适量、干桂花适量。

制作步骤：（1）熟栗子放入搅拌机搅打成泥；

（2）栗子肉，糯米粉，白糖放入料理盆中，再加入3勺糖桂花，加适量的清水揉匀，和成光滑的面团静置10分钟；

（3）然后把面团擀成大圆面皮，用模具刻出形状；

（4）蒸锅铺上湿润的蒸笼布，放入栗子糕，每个糕点上面再撒上一些干桂花，加盖大火蒸制20分钟即可；

（5）蒸好的桂花栗子糕取出，趁热食用。吃不完的可以冷藏保存，吃的时候再蒸制片刻即可。

如果你患有这些疾病，那么板栗一定是你食疗的不二之选

1、糖尿病

板栗当中含大量柔软的膳食纤维，这种物质能够有效帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者不能一次性食用太多板栗，最好能够将板栗当作一种零食，在两餐的间隔服用。

2、高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病

板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等。因此经常服用板栗，能够有效提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病也有着很好的防治作用。

3、口腔溃疡

如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等病症，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。

4、肾虚

板栗具有很好的补肾活血的功效，经常服用还能够起到强身健体的作用。

板栗的热量高吗？其实不高；板栗的营养价值丰富吗？回答是特别的丰富。因此一些担心板栗的热量太高食用过后容易长胖的姑娘可以把心放回肚子里了，如果你体弱多病，那么板栗更是你食疗的不二之选。

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