茄子炒尖椒炒柿子（鸡蛋炒柿子青椒尖椒）

1个鸡蛋洗净，打入密胺小碗，搅打均匀洗净的1个柿子，2个彩椒，1个彩椒，再洗净柿子用半个，切滚刀块儿，彩椒，尖椒切方片铁平锅烧干，倒入蛋液关火，待蛋液凝固，用竹木铲刀抢起倒入柿子块儿彩椒尖椒片，不断翻炒加水一小饭碗，估计200毫升，随意加盐适量，不断翻炒不断翻炒至汤汁收干，彩椒尖椒熟软，倒入大菜盘配剩的凉豆浆，筋饼等，今天小编就来聊一聊关于茄子炒尖椒炒柿子?接下来我们就一起去研究一下吧!

茄子炒尖椒炒柿子

1个鸡蛋洗净，打入密胺小碗，搅打均匀。洗净的1个柿子，2个彩椒，1个彩椒，再洗净。柿子用半个，切滚刀块儿，彩椒，尖椒切方片。铁平锅烧干，倒入蛋液。关火，待蛋液凝固，用竹木铲刀抢起。倒入柿子块儿彩椒尖椒片，不断翻炒。加水一小饭碗，估计200毫升，随意。加盐适量，不断翻炒。不断翻炒至汤汁收干，彩椒尖椒熟软，倒入大菜盘。配剩的凉豆浆，筋饼等。

后记：非常成功。这个也做新疆拌面的拌菜。