马蹄竹蔗雪梨水（竹蔗马蹄糖水要多喝）

导读：这糖水成本只需6元，煲1锅全家人喝，清甜滋润，个个都爱，一周喝1次，去燥热，清心火，小孩睡眠好。

天天宅在家里，小孩缺少户外活动，不出汗，少喝水，人也变得躁动，加上坚果零食吃得多，很容易造成上火，孩子晚上睡觉就睡不安稳，蹬被子，惊梦等，影响孩子的睡眠质量。小孩每天除了要有足够的营养，更要有充足的睡眠，身体才会更健壮，长得高，抵抗力才会好。

茅根竹蔗马蹄糖水，在我家就经常喝，这个方子还是我老妈教的。以她带孩子的经验，只要小孩出现热气上火，嘴唇红，睡不安稳等症状，就预示着可能即将要感冒了，赶紧煲这个糖水，比吃药还管用，不然就真要感冒发烧的。不得不说真有效，在我们当地的糖水店也有这个糖水，还相当出名，清甜滋润，又好喝。

但我更喜欢自己买材料自己煲，在市场菜档，只要6元就能买到所有材料，煲1锅全家人都能喝，看得见的真材实料。

【竹庶马蹄糖水】

【准备食材】：鲜茅根1把、竹蔗2节、灯芯草1串、冬瓜条5条、马蹄6只；

【用时】：1.5小时；

【具体做法】：1、将竹蔗外皮芽根削干净，搓洗干净外皮，砍成小段，每段4～5厘米左右，再将每段对半，再对半切开，分成小块易煲出味；将马蹄洗净外皮，再削皮，切成小块，一个分成3~4块那样，易出味，煲完糖水后的马蹄一口一个易入口，也很好吃。马蹄又叫荸荠，皮紫黑色，肉质洁白，味甜多汁，清脆爽口，有“地下雪梨”的美誉。可以用来做配菜，也可以制成马蹄粉，马蹄糕就是用马蹄粉做的。

2、将茅根和灯芯草冲洗一下。茅根是白茅草的根部，很是常见。灯芯草在市场上卖是串成一串一串的，以串作为单位。灯芯草，也有人叫做秧草、水灯芯、野席草，它喜欢长在水稻秧田中，和水稻混合生长。灯芯就是灯心草的茎部，干燥后取出的茎髓。灯心草具有清心火、利小便的作用，可用于治疗心烦失眠。灯芯草外的那圈白色的似小绳子的，就是灯芯，是起主要作用的哦，不要丢了哦。

3、锅内放入1升水，将处理好的所有材料放入锅内，大火煲开转中火煲1.5小时，煲好后颜色浅淡，仍然清澈见底，还有淡淡的甜味。

4、试下甜度，小孩喝的话不用加糖，甘庶、马蹄和瓜条都够甜的了，另外盛出。大人喝的话不够甜可以加几粒冰糖，将糖煮融化后，即可食用。

清清甜甜真好喝，竹蔗、马蹄和冬瓜条都可以吃。视个人喜欢的口感，很多人喜欢将糖水放入冰箱冰冻，喝起来有冰甜口感，当饮料当凉茶喝的，这喝法适合盛夏。刚入春，我还是喜欢温热的口感，尤其是小孩，尽量喝热饮。

为了预防小孩燥热上火，这糖水我家每周都会煲1次，全家人都喝，去燥热，清心火，睡眠质量有大大的提高。不说它的功效，这个糖水也是很清甜可口的，不妨试试吧。

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