来长沙必吃的面馆（这家神级面馆来长沙了）

和府捞面成立于2012年，独创“书房里捞面”的餐饮模式，将吃面书写成闲情雅致，向大众传递着一种养身养心的中式“慢饮食”文化。

金纱灯笼、龙头水井、千本藏书……在现在快节奏的都市中，和府捞面反其道而行之，竭力营造一种“慢”氛围。

每家店都像个小型图书馆，让食客在慢下来的时光中，静静品味一碗好面。

这种新颖的吃面方式，迅速火爆江浙沪乃至全国！

和府捞面现已有180 门店，最高日销80000 碗面，被大众誉为“神级面馆”。微博、小红书和大众点评上，都是好评满满！

·好汤·

和府捞面的“慢饮食”文化，不仅体现在氛围营造上，还体现在对食物的用心雕琢上。其精心研发的草本原汤，采用含肉量超30%的猪筒骨，加入多种草本，文火熬制数5个小时才出炉。

为了这一口好汤，研发团队前期投入了大量时间与人力，测试了千千万万次。这样熬制出来的原汤，浓缩了满满的胶原蛋白，暖心又暖胃。

·好面·

为了寻找最满意的味道，品牌诞生之前，和府捞面的研发团队就到全球各地吃面条，耗费巨大人力和时间寻找灵感。

最终选用的面粉做出来的面条，Q弹有韧劲，挂汤能力超足！

·好食材·

好面好汤，自然要用好食材相配。和府捞面的食材都是每日新鲜炖煮，不管是面的码子还是小食，都只用高品质食材来制作。

·免费续面·

在和府捞面，可以免费续面，贴心的服务让人惊喜！无论是一人食还是多人食，都能在这吃饱、吃好，享受温暖雅致的用餐时光。

·金牌酸汤鱼·

超——大一份的金牌酸汤鱼，就算是嗜辣的湖南人，都完全被俘获！

复古鎏金的中式大盘中，大厨依次加入酸汤、面条与鳕鱼。最后在干辣椒上淋上一勺热油，彻底激发这碗面的热辣灵魂！

这碗面一端上桌，酸香的味道便飘散开来，勾得人口水直流。第一口先喝汤，再吃面。面条完全吸收了鱼汤的酸辣滋味，一大口吃下，胃口完全被打开！

金牌酸汤鱼只选用口感绵密的深海鳕鱼，细嫩的鱼肉无刺又营养，吃起来简直舒爽！无论男女老少都十分喜爱~

老坛酸菜与口味萝卜的加入，增加了汤底的复合口感，如此酸爽滋味，有谁能够阻挡呢？

和府捞面还贴心的准备了宝宝围兜，妈妈再也不用担心带小孩出去吃饭弄脏衣服啦~

·草本汤猪软骨面·

第一次来和府捞面不知道点什么，来一碗草本汤猪软骨面就对了。

熬制成乳白色的汤有着浓郁的香气，草本的加入，让汤浓而不腻，喝下去肠胃都舒适起来。而盖在面上的猪软骨经过高压蒸煮，每一块都香糯软滑、入口即化~

伴随着书香吃这碗草本汤面，别有一番诗情画意。

·番茄汤猪软骨面·

加入了番茄的草本汤，在视觉上就分外诱人。

番茄的酸甜与原汤的香浓完美融合，在口感上又多了一层变化，更添鲜美滋味。连猪软骨都吸收了番茄浓汤的美味~

挂满了茄汁的面条也是酸甜可口，不管男女老少都会爱上这份好味道。

·香辣大刀牛肉面·

“霸气”十足的牛肉面，着实让人惊喜。汤头香辣又不失清爽，牛肉的肉香沉浸在汤头中，一口比一口更鲜。

盖在面上的牛肉超大一片，筷子夹起来一比，竟比手机还大！吃起来十分过瘾~

爽滑的面条伴随着香辣的汤汁，不能更符合湖南人的口味了。

在和府捞面，好吃不止捞面，小食小菜、八宝小点、古法甜品，多款美食任君挑选。

·贡品豆干 & 老卤凤爪·

贡品香干和老卤凤爪是两款经典的佐面小食：香干卤香四溢，嫩中有嚼劲；老卤凤爪经过了卤汁的层层入味，连骨头都带着卤香，啃起来津津有味。

·古法嫩汁羊排·

采用古法烤制的羊排，肉质软韧、汁水充沛，刚出炉时最是香嫩！

用牙齿大力撕扯下羊排的肉，咀嚼间细细感受肉汁在口中铺散开，吃完后嘴中还留有余香~

·炙烤牛肉串·

高温炙烤的牛肉串，将肉香紧紧锁在了焦脆的外皮里。一把辣椒面巧妙的勾勒出牛肉的火烧气，辣而不燥，入口先是焦香、再是细韧，值得慢慢品味。

·卤香猪蹄·

炖出胶质的猪蹄，卤汁也完全渗透其中，一口下去，全是胶原蛋白！

·八宝小点·

一品八宝饭、三味贡品香干、五香手工肉馅酥、八仙手工刀鱼馄饨……

从一到八依次署名的八宝小点，不仅名字中有雅意，出品也十分精致。作为饭后小食打打牙祭，最合适不过。

·古法甜品·

和府捞面的饮品与甜品也极为用心。按营养比例制作的健康饮品好喝又好看；手工酸奶搭配天然谷物，奶香醇厚入口回甘，是女生与小宝宝的最爱。

还有更多小食，可以去店里一一打卡解锁

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仍记得年少时，母亲煮的那一碗热气腾腾的面，伴随着我度过一个个寒窗苦读的夜晚。那是离家远行的日子里，每每回想就让人落泪的味道。

在和府捞面，人们能品尝到的也是这样一份热气腾腾的面，让人于忙碌都市中获得一份温暖。美食有时候不仅仅是美食，其传达的更是一种文化、一种力量。

恰逢十一佳节，不如与亲朋好友一起，来和府捞面感受真正的中式“慢”饮食，吃面过节~

地址

长沙市德思勤城市广场5楼I5_23（电影院旁）

电话

13971085798

营业时间

周一至周日 10:00~21:00

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