一周简易减脂午餐：春天的五色炒饭

春天已经到来了，减肥立刻、必须、马上要开始了！

咱们的减脂餐了应个景，今天和宝宝们分享一款五色炒饭，《黄帝内经》认为人体五脏为营养本，滋养五脏就要吃五色食物，并指出绿色养肝、红色养心、黄色养脾、白色养肺、黑色养肾。

今天的五色炒饭用了黑米、大米、鸡肉、芹菜、胡萝卜、香菇，做法简单，成菜后颜高，特别适合需要带饭到公司吃的小伙伴们~

食材份量及营养素配比如下图所示

食材：大米30克、黑米30克、胡萝卜80克、香菇40克、芹菜茎50克、鸡胸肉100克、食用油8克

调味：生抽、料酒、蚝油、盐

做法如下：

1、前一天晚上称重30克大米、30克黑米，清洗蒸熟后，放在冰箱冷藏储存；

2、100克的鸡胸肉清洗切小粒，加入生抽、料酒、蚝油腌制10分钟左右；

3、把胡萝卜、芹菜、香菇清洗干净，分别切粒；

4、热锅倒入8克油，先下入鸡肉粒炒散，再淋入适量生抽，加入切好的蔬菜粒，一起翻炒；

5、大火快炒3分钟左右，下入蒸好的米饭，加少许盐，一起翻炒均匀，即可出锅。

6、盛出，装在饭盒中带到单位，中午用微波锅加热食用。

简简单单一道餐，只要提前一晚蒸好米饭第二天早上很快就能做出来。我的午餐一直都是这样吃的，你呢？