口蘑荞麦面做法减脂餐（一日三餐怎么吃）

不要总在外面吃啦，家里的饭菜才香呢！关注媚娘，每天跟大家分享营养健康的家常美食做法—— 一日三餐：烤蔬菜、青红椒丝炒蛋白、番茄蘑菇拌苦荞面

早上天还没亮，就被大雨声唤醒，起来关上窗后又迷迷糊糊地睡了。

大雨过后，总算凉快了一点。做早餐便不想开炉火，于是想到了烤着吃，厨房不会那么烟熏火燎的。

△ 早餐：奶香玉米汁 烤南瓜西兰花蘑菇 紫土豆红薯

【奶香玉米汁】

喜欢吃甜玉米，平常做奶香玉米汁也都是用甜玉米粒，奶香中夹着清甜味，色泽淡黄，闻着看着都很舒爽。

冰箱里只剩一根粘玉米棒，物尽其用。扒下玉米粒冲洗后，放入料理锅里，加入2杯净水，煮10分钟将玉米粒煮熟，再加入1包低脂牛奶，40秒钟打汁即可。

奶白细腻，喝起来比甜玉米粒做得更香浓顺滑。变换下有想不到的效果，生活也如此，应该要不断尝试新事物。

【烤南瓜西兰花】

食材：贝贝南瓜半个，西兰花蕾1捧，迷彩小番茄几个

调料：橄榄油1汤匙，海盐，现磨黑胡椒

做法：①，贝贝南瓜刷洗干净，去瓤，切小块，西兰花掰小朵用面粉水浸泡5分钟，再用清水洗净，用沙拉篮甩干多余的水

②，南瓜块和西兰花放入大碗里，加橄榄油、海盐、现磨黑胡椒，用手抓拌几下，让南瓜和西兰花均匀沾上调料

③，烤箱预热180度，烤盘垫油纸，再将拌好味的南瓜西兰花平铺烤盘里，然后将烤盘放入烤箱中层，烤盘上盖锡纸，180度烤20分钟。

④，烤熟的南瓜西兰花取出装盘，迷彩小番茄洗净对半切，装入盘里即好。

☆ 烤制时间根据南瓜块大小调整。不知是否烤熟，可以用餐叉来试验，餐叉能轻松扎透南瓜便熟了。

【烤口蘑】

鲜、嫩、脆脆的口感，尤其中间的一洼汁水，吸一口，蘑菇的鲜香太美了。

口蘑洗净，去掉菇柄，朝上放置盘里，在菇盖里撒一点点海盐，放入预热好的烤箱，180度烤10分钟即可。各家烤箱有温差看菇调整烤制时间，口蘑变棕色，菇盖里盈满汁水，基本上就烤熟了。

△ 午餐：西红柿炒西葫芦 青红椒丝炒蛋白 丝瓜蘑菇汤

这一天不准备吃肉，还有半盒蛋白液用来炒青椒，鲜嫩下饭。

【青红椒炒蛋白】

食材：青椒1个，红椒半个，蛋白液250克，蒜2瓣

调料：油3汤匙，料酒1汤匙，盐

做法：①，青红椒洗净，去蒂去籽切丝

②，蛋白液倒入量杯里，加入1汤匙料酒搅匀

③，热锅加油，油温6成热倒入蛋白液，炒成块，盛出备用

④，重新起锅，加少许油，爆香蒜，下入青红椒丝炒软，加入炒好的蛋白翻炒几下，加盐调味，翻拌均匀即可

☆ 蛋白液换成鸡蛋全蛋，全蛋打入碗里，加料酒打匀蛋液，其余步骤一样。

△ 晚餐：番茄蘑菇拌藜麦苦荞面

晚餐随意做简单吃。天气热，拌面是很好的选择。好吃的灵魂在拌面的浇头，番茄蘑菇色泽红润味道浓郁鲜美，是我家的心头所爱。面条选用藜麦苦荞面，低脂低热，晚上吃也不容易长胖。

食材：藜麦苦荞面100克，西红柿1个，口蘑4个，罗勒叶（没有就不用）

调料：油，黄辣椒酱，盐，黑胡椒（现磨的更香）

做法：①，西红柿洗净切丁，口蘑洗净切片

②，热锅加油，加入1小勺黄辣椒酱，口蘑片煎炒出干香味

③，加入西红柿丁，炒出汤汁，加盐、现磨黑胡椒调味，最后放入罗勒叶拌匀，拌面浇头就做好了

④，煮面：锅加水烧开，加1克盐，几滴油，再下入面条，用筷子划散避免面条粘连，锅内沸腾后调中火大约煮5分钟，面条柔软即可

⑤，煮软的面条捞出过凉水，控干水后装盘，最后浇上准备好的番茄蘑菇浇头，拌匀即可食用。

-- 媚娘私语 --

素食分好多种类，有纯素食，奶素，蛋素，鱼肉素，果素等。我不是素食者，但会间隔性地吃素食一两天。这一天的三餐就做了蛋奶素的餐食，主要是蔬菜加适量奶蛋来补充蛋白质。

试一试，吃素净一些你会觉得挺舒服的。

您喜欢媚娘家的日常饮食分享吗？喜欢我的请点赞、加关注哦，欢迎留言评论、分享、转发！本文是“媚娘小厨”的原创图文，谢绝不良自媒体搬运及盗图，转载请注明出处。谢谢合作

,