南昌瓦罐汤有哪些（南昌的瓦罐汤）

据说，爱喝汤的人比较胖，我对汤不是情有独钟，是不是显示我不是个胖子。

对汤没有好感觉，源于上大学的时候，学校免费蛋花汤喝太多了，像极了煮鸡蛋时，鸡蛋爆在水里了；

也喝过，勾了芡的粘乎乎的鸡蛋汤；

也喝过杂七杂八的各种汤；

除了对疙瘩汤，这种既是饭又是汤百喝不厌，其他没有太大的感觉。

其实疙瘩汤，更像是饭，能抗饿的稀饭，其他的只是汤而已，喝过就喝过了。

南昌的瓦罐汤，来的很偶然，淅沥的雨下着，走进了一个破破烂烂的小巷巷，说早点有汤，有个大号的像北方烤焙子一样的白色铁皮烤箱，说汤在里面。

这个就纳了闷了，汤还能在烤箱里。

打开烤炉，用锡纸蒙着，一个个小小的罐子，深褐色，神神秘秘地排在里面。

老板娘说，他们的汤晚上开始熬，要熬制十多小时后，早上喝，只有早上有，其他时间就没有了，可见耐心和细致全在里面了。

汤和食材早已融为一体，美到极致的口味，沁人心脾的味道，入口极化，回味无穷。

当地人早点只喝汤，而我们北方的几个女子，在当地喝汤，却还要就着饼吃，就差把饼泡在汤里了，想想真是糟蹋了瓦罐汤的美味。

第二日，有机会去了一趟驴友推荐的美味饭店，同样有这个瓦罐汤，不过是大瓦罐，白色的，全没了当日那种感觉和极致的味道。

原来情与景是要永远在一起的。

@烟火一三 爱好读书写作，相信腹有诗书气自华！间歇性灵光乍现！偶然性灵魂对话! 持续性天马行空！