凉拌花菜怎么做又嫩又好吃（在家怎样凉拌花菜好吃）
凉拌花菜
食材 菜花500克。
调料 盐3克,味精2克,香油5克,花椒3克,清油5克。
制法
①将菜花切成小块,洗净,放入开水中汆熟透,在凉水中过凉,并滤干水盛入碗中。
②在碗中加入盐、味精,香油调好口味。炒锅中倒入清油,将清油烧热后放入花椒制作至紫色味香时,倒入碗中,拌均后即可食用。
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