五香豆腐乳正宗腌制配方(秘制豆腐乳不用发酵)
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五香豆腐乳正宗腌制配方
对此问题我和朋友们讨论后结果如下。
1. 这样做的豆腐肉,没得传统做的好吃,因为它没有发酵,是一块更心,吃起来不软,香,还是传统做法合理,传统要传承。
2. 前面的步骤一样,但是我是15天之后再加的食用油,这样的话裹的调料不容易被油冲散。
3. 生抽,白酒,胡椒粉,花椒粉,白糖,盐,粗细辣椒粉。
4. 红红的腐乳,看着就有食欲。我也想试着做一下。
5. 这个简单容易操作,改天也试试做一下。
6. 这一块豆腐乳,估计两口饭就吃完了。我婆婆做的好像不一样,到时候叫她试试你的这个方法。
7. 这种的应该是把豆腐给腌制了,豆腐乳是需要豆腐发酵后才能叫豆腐乳。
8. 不会像豆腐乳,只是盐豆腐。看起来好像不是很难,改天可以试试。
9. 试一试,看看好吃不,好吃就多做点。
10. 我买过这种腐乳,用油泡的,好吃得不得了。和海天这种红白乳腐口味不同。
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