超市年糕片怎么炒好吃（超市年糕片怎么做好）

主料：年糕片辅料：精瘦肉、韭黄，今天小编就来聊一聊关于超市年糕片怎么炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

超市年糕片怎么炒好吃

主料：年糕片。

辅料：精瘦肉、韭黄。

调料：盐、鸡精、白糖、生油、热猪油。

将年糕片打开浸泡在水中。

精瘦肉切成丝，韭黄洗净沥干切成段待用。

坐锅点火放入油，放入肉丝煸炒，再放入韭黄翻炒两分钟，加入盐、鸡精、白糖炒匀，其间全用大火。

在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片，加盖，焖3分钟，再改中焖2-3分钟。

开盖加入适量的生油，将年糕及菜搅匀出锅，加上一勺猪油即可。