帝王蟹一年捕捞量（远洋捕捞的速度与激情）

这是全球最危险的职业之一，这也是捕捞业唯一被改编成冒险类游戏的职业，因为在阿拉斯加帝王蟹、雪蟹商捕历史中留存的影音和图像很少，只有通过游戏动画效果才能实现情景的再现，因此行业戏称作为阿拉斯加捕蟹人只要拥有了勇气和技艺，你就拥有了一切！

阿拉斯加州原本是俄国领土的一部分，1867年，美国政府以720万美元的价格从俄国政府手中买下。

阿拉斯加附近的白令海，是一块接近260万平方公里，世界上最险恶的最难以预测的海域，也是世界上海蟹资源最丰富的地方之一，这里是阿拉斯加雪蟹和帝王蟹的主要产地。

人们都知道帝王蟹味道鲜美，雪蟹肉质鲜甜可是却很少有人知道，渔民们在捕捞这些螃蟹时付出的劳动代价，有时甚至是生命。

一千年来，能工巧匠们将最新的技术与几代人艰苦奋斗得来的经验相结合，年复一年地收获着大海的财富。

海上的人们已经学会了用崇敬和珍爱的心接受大海的恩赐，并给予它们虔诚的呵护。

整装待发

每年10月份至11月份，都会有260多艘渔船聚集在阿拉斯加的荷兰港，准备去追逐海洋给予人类的恩赐―――帝王蟹。

我们眼中的捕捞过程简单明了。捕蟹笼是放置在海底，每个用一对浮标标示位置。

船员每经过一对浮标，会抛一个钩子下去钩住连接浮标的绳索，再把那根绳索扯上来接在船的动力滑车上，把笼子拉上来。

诱捕箱一放一收就是丰富的渔获。然而一只只蟹从捕捞到餐桌，渔民的付出远不止这些。在海洋中享受暴风的急速和与极端天气抗争的激情同丰富的渔获同样重要。阿拉斯加捕蟹作业被称为世界上最危险的职业。

为了保护有限的海洋资源，阿拉斯加州政府规定了捕蟹期，并由生物学家根据蟹的生长情况设定捕捞限额。

阿拉斯加渔业部 ( ADFG）规定所有捕捞帝王蟹、雪蟹、珍宝蟹的蟹笼上必须安装逃生圈。ADFG规定所有棉钢线能够在30天内降解。

这些能确保万一蟹笼丢失了，蟹和鱼能够逃生。这些措施使“夺命”装备（丢失的捕捞笼）的影响降到最低。

另外虽说政府给出的捕蟹期有两个月的时间，但实际的捕蟹期却很短，因为每条渔船都是加班加点工作，往往只要5天时间，就能完成捕捞限额。

阿拉斯加白令海域捕蟹是世界上最危险的工作之一。渔民需要展现的是在最狂暴极端天气下，最精微的技巧和最紧密的配合。

阿拉斯加水域蟹类捕捞期集中在每年的11月到次年的3月（帝王蟹11月-次年2月；雪蟹1月-3月）。

此时是正是该海域最为严寒的季节，巨大的海浪、极地的气温，但这些并不是最令渔民担忧的问题，

每年两个月，仅仅八周的捕捞时间，在捕捞时间点和区域选择是关乎一年中收获的最大因素，外加时而遭遇的极端天气，及时渔船拥有先进的声纳设备，也很难探测到海底的情况，因此一名经验丰富的船长和技术精湛的船员是捕捞作业成功的一半。

捕捞过程中，渔民需要将重约320公斤的钢笼下沉到44英尺的水深的海中放置1-2天，在笼时要时刻监控诱笼的重量。

在收笼过程中诱笼每上升一段距离，都需要渔民小心翼翼的检测其摆幅同时尽量使其保持稳定，已防止诱笼撞伤捕捞船或船员。

当装满螃蟹的捕蟹笼被提上船时，渔民们在满怀喜悦的同时，也面临着巨大的危险。

他们可能不仅要经受时速高达128公里的狂风以及12米高巨浪的吹打，而且还时刻处于被摇摆着的、重达318千克的钢制捕蟹笼猛击的危险之中。

20小时一班的做法很普遍，通常是在零度以下温度中工作，并要站在颠簸得很厉害的湿滑甲板上。

几乎每一个阿拉斯加捕蟹人回到岸上时身上都带着伤：压伤的手和手指，以及折断的肋骨、胳膊和腿。

在最糟糕的意外事故中，还会有人丢掉性命：在丧生的人当中，80%以上是被异常凶猛的海水卷落下船，溺水而死。

寒冷的气候是渔民们面临的另一个考验。在捕蟹季节，海面上的温度会降到-5℃至-10℃。由于长时间在寒风中辛苦劳作，渔民们很容易患上手部痉挛症。

严寒气候所带来的另一个危险是，冰冷的海水加上极低的气温，很快便会给捕蟹船挂上厚厚的冰层，大大加重船的负载，极易导致捕蟹船倾覆。一旦船体挂上了厚厚的冰层，负责海上救护工作的海岸警卫队就成了渔民们唯一的希望。

在这里，四年的捕蟹经验就能锻炼出一名捕捞高手。

捕捞期间，为保证将品质最上乘的帝王蟹和学雪蟹呈现到食客的餐桌上，船上除了经验丰富的捕捞船员还专门有一个专家小组筛选捕捞上来的螃蟹，据Wild号船长Bill Wichrowski称，一个好的团队可以在捕捞期间很短时间内将捕捞船的捕蟹仓库装满。

这期间船员各司其职高效紧张的运转，有时太专注于收获与工作，反而对危险的天气置若罔闻。

同时在返航运输途中保证蟹的健康。我们捕捞的不仅仅是一船的蟹，而是一船健康的优质的蟹。一旦当渔船返航靠岸，将由岸上检验人员更进一步的对所捕获的蟹类进行检验筛选。

阿拉斯加周边海域海蟹主要捕获品种为帝王蟹、雪蟹、以及珍宝蟹。

这其中帝王蟹有三种即红帝王蟹、蓝帝王蟹、以及黄金帝王蟹，红帝王蟹是阿拉斯加帝王蟹品种中最大和最常见的品种，占阿拉斯加帝王蟹捕捞量的75％。

红色帝王蟹原产于白令海，主要分布在阿拉斯加半岛周边的海域和诺顿湾。而目前阿拉斯加雪蟹最主要的的捕捞种类灰眼雪蟹，自20世纪七十末其商捕才真正得到发展。

当我们坐在酒店里舒舒服服地享用美味的帝王蟹和雪蟹时，千万不要忘记那群在寒冷的极地海洋上漂泊的阿拉斯加捕蟹人。

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