8寸海绵蛋糕全蛋打发(海绵蛋糕全蛋打发)

海绵蛋糕(全蛋打发)

分类:蛋糕,海绵蛋糕

作者:国宝BAA

创建时间:2014-10-09 15:14:28

8寸海绵蛋糕全蛋打发(海绵蛋糕全蛋打发)(1)

用料:

  • 鸡蛋 2只
  • 细砂糖 50 g
  • 低筋面粉 35 g
  • 牛奶 20 g

步骤:

0. 准备材料,预热烤箱。

8寸海绵蛋糕全蛋打发(海绵蛋糕全蛋打发)(2)

1. 鸡蛋加入全部糖。

8寸海绵蛋糕全蛋打发(海绵蛋糕全蛋打发)(3)

2. 开机打发鸡蛋和糖,最好是同一个方向打鸡蛋。

8寸海绵蛋糕全蛋打发(海绵蛋糕全蛋打发)(4)

3. 打到鸡蛋糊发白,柔滑,然后粉分3次加入,搅拌均匀。最后加入牛奶,搅拌均匀。

8寸海绵蛋糕全蛋打发(海绵蛋糕全蛋打发)(5)

4. 最后把面糊倒入模具,入烤箱180度20分钟左右。

8寸海绵蛋糕全蛋打发(海绵蛋糕全蛋打发)(6)

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