8寸海绵蛋糕全蛋打发(海绵蛋糕全蛋打发)
海绵蛋糕(全蛋打发)
分类:蛋糕,海绵蛋糕
作者:国宝BAA
创建时间:2014-10-09 15:14:28
用料:
- 鸡蛋 2只
- 细砂糖 50 g
- 低筋面粉 35 g
- 牛奶 20 g
步骤:
0. 准备材料,预热烤箱。
1. 鸡蛋加入全部糖。
2. 开机打发鸡蛋和糖,最好是同一个方向打鸡蛋。
3. 打到鸡蛋糊发白,柔滑,然后粉分3次加入,搅拌均匀。最后加入牛奶,搅拌均匀。
4. 最后把面糊倒入模具,入烤箱180度20分钟左右。
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