菠菜饼怎么做（香煎菠菜饼的做法）

首先把面粉放盆里备用把菠菜去根洗净，切成碎沫备用，今天小编就来聊一聊关于菠菜饼怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

菠菜饼怎么做

首先把面粉放盆里备用。

把菠菜去根洗净，切成碎沫备用。

把鸡蛋磕碗里备用。

把备好的鸡蛋倒入面粉盆内，再放入菠菜碎、5克盐、3克五香粉。

再加入适量水，用筷子按一个方向搅匀，制成菠菜面糊。

把平锅放火上，给锅内滑一层胡油，等锅底的油开始冒烟时，将面糊用大汤勺舀一勺倒入锅内，然后两手转动锅把，让锅内的面糊均匀的摊平锅底，形成一个圆形面饼，调小火煎制。

等锅里的面糊能用锅铲将其铲起来的时候，把饼子翻面，继续煎制另一面，待翻过来的一面也煎成金黄色，鸡蛋菠菜饼就做好了。