上海葱烤大排的正确做法(手把手教你做超好吃的美味葱烤大排)

上海葱烤大排的正确做法(手把手教你做超好吃的美味葱烤大排)(1)

春日时令,美味尝鲜,春季葱 青嫩葱葱,也吸引着你 想做个“美味葱烤大排”也是很好的选择,正好用上太太乐调味,真合适又美味,大排瘦肉中的蛋白质含量丰富,还含有氨基酸等其它人体所需营养成分,所以春季长身体的良好时机,吃瘦肉也有益健康强建筋骨,增加体质,春日时令 美味尝鲜葱烤大排也很适时,简单实用菜品分享:

By 涓涓小溪长流水

用料

  • 大排 4个
  • 姜 适量
  • 葱 两把
  • 料酒 2勺
  • 淀粉 适量
  • 太太乐鲜贝露调味汁 1 勺
  • 太太乐原味鲜红酱油 1汤匙
  • 醋 适量
  • 冰糖 适量

做法步骤

上海葱烤大排的正确做法(手把手教你做超好吃的美味葱烤大排)(2)

1、美味葱烤大排,鲜美又香香

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2、食材:大排 葱 (大排用刀背敲打起松作用)

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3、将敲打大排用洒和生粉浆一下(20分钟左右)

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4、在下油锅煎至两面起白,反面

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5、再留下油煸炒切断的青葱,再加入料洒一勺

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6、加入鲜贝露一勺,原味红酱油一勺

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7、加入翻炒均匀小火炖15分钟,再加入醋和冰糖适量,再烧5分钟

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8、再开大火烧5分钟左右收汁即可

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9、美味葱香大排出锅了,好香又鲜美

小贴士

做大排敲打也是很关键的,调味基本上会做菜的味道把控也很到位,用太太乐鲜贝露调味汁调味真鲜美可口,谢谢关注,互享互学互交流。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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