炒牛蛙的家常做法（炒牛蛙怎么做）

主料：牛蛙2个辅料：姜片适量、葱段适量、油3汤勺、料酒2汤勺、生抽3汤勺、白糖0.5汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺，今天小编就来聊一聊关于炒牛蛙的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

炒牛蛙的家常做法

主料：牛蛙2个。

辅料：姜片适量、葱段适量、油3汤勺、料酒2汤勺、生抽3汤勺、白糖0.5汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。

牛蛙（已洗净）、姜片、葱段

将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。

随后，下入剁好的的牛蛙，加1汤勺料酒。

翻炒翻炒。

接着，加适量的清水煮开至熟。

然后，加3汤勺生抽。

加0.5汤勺白糖。

加0.5勺盐。

加0.5勺味精。

调味炒匀。

最后，搁入葱段，即成。