炖猪蹄三不放（白菜炖豆腐）
作者：童话_wge9
用料
五花肉 100g
白菜 一颗
豆腐 一块
花生油 两勺
葱姜蒜切片 适量
红油豆瓣酱 一大勺
生抽 一大勺
料酒 一勺
清水 一碗
盐 适量
淀粉 一勺
做法步骤
1、五花肉用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟
2、葱姜蒜切好备用
3、热锅冷油放入葱姜蒜煸出香味放入五花肉炒熟
4、放入一大勺红油辣酱然后倒入生抽和料酒炒匀
5、放入切好的白菜煸炒直到白菜变软
6、加入一碗清水然后放入切好的豆腐开锅后炖5分钟左右，加入适量盐调味
7、美美的白菜豆腐来吃吧
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