山东酥梨介绍（当年火遍全国的酥梨）

你知道有哪些梨品种是原产于我国的吗？

秋月梨不是，丰水梨也不是，黄金梨也不是，红啤梨更不是。

秋月梨、丰水梨是日本选育出来的，后从日本引入我国；黄金梨是由韩国选育出来的，后引入我国；红啤梨是西洋梨中的一个品种，与东方梨的血缘相距甚远。

原产自我国的知名梨品种

原产知名梨品种有这几个：

一是原产于河北的鸭梨和雪花梨，两者种植的历史要有上千年之久了。另外，皇冠梨也是原产于河北，它是雪花梨和新世纪杂交选育出的梨品种。

二是原产于辽宁的南国梨。这是1894年的秋天由农民在山中发现的一个梨品种，经过留种选育后，发展成了如今的南国梨。

三是原产于新疆的库尔勒香梨，这也是一个古老的梨品种，在古代又叫瀚海梨，史书上多有记载。

四是四川省广元市苍溪县的雪梨（其它地区也有种植，就不一一赘述了）。

五是原产于我国安徽砀山的砀山酥梨。

砀山酥梨也是我国的一个老品种，栽培历史有上千年之久。由于安徽砀山地区属于黄泛区平原，很久前当地就种植砀山酥梨用来“防风沙，保水土”。

这些原产梨品种的价格目前在市场上基本上都要比日韩系梨品种低不少，而且大量的原产梨品种都是以较低的价格对外出口，国内市场上的消费已经不复当年了。

原产梨品种中，可能砀山酥梨的名气如今稍微小了一些，年轻的消费者不少都没有吃过砀山酥梨，但要知道，在10多年前，砀山酥梨火遍了大江南北，成为了当年的“梨王”。

如今日本的秋月梨在水果市场上是“梨果一哥”，可跟当年的砀山酥梨比起来，秋月梨不算什么。

那么，为什么砀山酥梨没有了往日的风采呢？

风光时是万元户制造机

砀山酥梨生长在黄河故道上，在30多年前，当地的砀山酥梨在市场上火了起来。

不少客商都云集砀山来采购砀山酥梨，当时一斤砀山酥梨收购价格能卖到2-2.5元。

这个价格以如今的眼光来看，可能大家都会觉得太低了。

一斤才2元多，这还算“高价”吗？

第一，这是30多年前，以当时的收入，一斤2元多的梨，真的是非常高了，当时大多数水果可都是按毛卖的。

第二，这是收购价格，不是零售价格。

哪怕是如今，好多水果的收购价格还很难达到2元，只是它们的零售价格相对较高而已。

像秋月梨今年的收购价格也就在3-4元/斤，零售价格则高了太多。

砀山酥梨当年的收购价格就已经2元多/斤了，这个价格要按年代换算一下，可比如今秋月梨的价格要牛气太多了。

那个时候种上几亩砀山酥梨，就相当于种上了摇钱树，而且能很快靠着种梨成为“万元户”。

砀山酥梨在最风光的那几年，也被宣传成是“万元户制造机”。

为什么全国那么多梨，就砀山酥梨能有这么高的收购价格呢？

原因主要是那个时候不像现在，有着这么多品类的水果，水果的品类通常比较少，尤其是耐贮藏的水果品种更少了。

梨恰恰是一个耐贮藏的品种，在其它水果都下市了，它还能继续销售。

而在当年众多的梨品种中，砀山酥梨是“最甜”的一个。

那个时候，种植技术没有这么先进，甜度高的水果不像如今这么多，砀山酥梨经过简单种植就能达到遥遥领先的糖度，自然成了市场上的香饽饽。

跌落时遍体鳞伤

在砀山酥梨火起来后，全国都开始跟风种植砀山酥梨。

最疯狂的时候，大半个中国的梨产区都在引种种植砀山酥梨，砀山酥梨的产量能占到全国梨产量的三分之一。

这是当下大多数梨品种都没有达到过的一个纪录。

可在砀山酥梨“高高在上，沾沾自喜”的时候，危机也就来了。

砀山酥梨由于产量过大，价格瞬间下跌。大约在2005年的时候，砀山酥梨的价格崩了。

这不是小崩，也不是中崩，而是大崩。

砀山酥梨从2元/斤的价格直接跌到了1元/斤，又跌到了5毛/斤，这还没完，价格继续止不住地往下跌，最低的时候你猜跌到了多少一斤？

没种过梨的人可能想都不敢想。

砀山酥梨最低的时候跌到了0.05元一斤，没错就是5分钱一斤。

你能拿5块钱买100斤。

原本种植砀山酥梨一亩地至少能挣个千把块钱，崩盘后，别说千把块钱了，一亩地的砀山酥梨忙来忙去忙上一年，还得赔个千把块钱。

很多果农以为跌一次会反弹，但哪怕到了如今，砀山酥梨的收购价格通常还是低于1元/斤的，有时候非核心产区种植的砀山酥梨，还会产生大量的滞销。

10多年前的这一跌，砀山酥梨摔得遍体鳞伤。

留下一个教训

如今，砀山酥梨已经逐渐“冷清”起来，除了安徽砀山外，其它地区种植它的热情相对较低了，大多数原来种植砀山酥梨的果农，都熬不住改种了其它梨品种。

砀山酥梨也给不少人留下了一个教训。

那就是不要盲目跟风种植。

至今，在种植水果中，我们还习惯于跟风种植，一哄而上，看着别人赚钱了，马上改种。这样的水果例子太多了，像今年的阳光玫瑰葡萄也是种的人越来越多，价格很快掉到了8-10元/斤。

价格降低，对消费者肯定是好事。但价格过于低，就容易“谷贱伤农”。如果大多数人都疯狂追逐某一个水果品种，这显然不是一个理性的行为。

市场也会对这样的非理性行为进行报复的。

我们经常说“把水果种在它的优生区”，实际上也是为了能让水果的产量不至于盲目增长，能让水果的价格不至于跌得太狠。像库尔勒香梨，那就在库尔勒周边多种植，要是其它地区都跟着种植库尔勒香梨，很快就会把库尔勒香梨给搞得“烂大街”。

砀山酥梨在砀山种植，是一个美味的水果特产。

在全国疯狂种植的话，就会成为难以卖出的“烂大街的水果”。

有差异，有特色化，走自己的路，可能是水果种植致富的长久之路。

砀山酥梨的这个教训，值得我们注意。

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