在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)

喀什,全称喀什噶尔,是维语“各色砖瓦房”的意思,也有译为“玉石般的地方”。

它是中国最西端的一座城市,东望塔里木盆地,西倚帕米尔高原。

早在2100余年前,这里是丝绸之路中国段内南、北两道在西端的总汇点,是中国对西方经济文化交流的交通枢纽与门户之地。

在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)(1)

喀什建城两千年,对于大多数的人来说,

它是陌生而遥远的。

遥远地存在于茫茫的沙漠戈壁的边缘,

像是依偎在昆仑山的脚下。

遥远得似乎是在荒古天边;

同时它又是如此的丰富神秘。

这里是中西亚文化交融之地,西域的璀璨明珠。

在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)(2)

走进喀什老城,才真正触摸到喀什葛尔的灵魂,因为这里才是喀什远古精髓的载体。

不到喀什,就不算到新疆;不到老城,就不算到喀什。

怀旧的色彩在老城里纯粹到只剩下土黄色。时空在这里仿佛完成了转换,如同电影里的蒙太奇,让现代文明一下子复古到了中世纪。

在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)(3)

老城是喀什最古老的维族居住区,民居大都为土木、砖木结构,有些已传至第五、六代,甚至更多;布局灵活的街巷纵横交错,稍有不慎极易迷路。

在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)(4)

高台民居,建在高崖上的维族聚居区,传说已有1000多年的历史。相比于街对面已经修缮一新的老城景区,这里更加原生态,是老城的精华所在。随意搭建的楼上楼、过街楼、悬空楼;弯弯曲曲、纵横交错如迷宫般的小巷;以及世世代代生活在其中的维族居民,组成了一个活的民俗博物馆。

在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)(5)

触摸完一段中世纪的历史,可以去喀什大巴扎体验最直接纯粹的新疆风情。 巴扎里面人流不息、热闹非凡,物品琳琅满目,几乎聚集了西域百姓生活用品的全部。一千多年以前作为丝绸之路的中心,喀什噶尔的大巴扎应该比今天更为繁华壮观,但那种自由火热的气息,依然能够感觉的到。

在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)(6)

老茶馆作为丝绸之路上留下的文化印记之一,老茶馆成为了古老边城人文的活化石。就着毯子席地而坐,点上一壶茶,配着自带的馕,听着维族大叔大爷叙事话家常,即便语言不通,看着他们悠闲畅谈的景象,那一刻,自己也融进了维族人的生活。

在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)(7)

去到喀什城外的塔什库尔干镇,塔吉克族人、草场和雪山的融合让你犹如身处欧洲某个小城。古丝绸之路上著名的古城遗址“石头城”也是这座城市历史的见证,玄奘取经东归的途中曾路过这里。如今一千多年过去,历史和现代的重合让这个小城别有一番滋味。

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慕士塔格峰是帕米尔高原三大高峰之一,被誉为“冰山之父”。峰顶积雪终年不化,冰珠闪烁,如同一位须发皆白的老父。远望慕士塔格峰,给人一种孤独的感觉;近距离走进,才能感受他的庄严神秘。

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在“冰山之父”脚下,卡拉库里湖与它遥相辉映。卡拉库里湖在当地又称黑湖,因为湖水会随着天气的变化而改变颜色,或青或绿,或蓝或黑,故此而得名。湖水被群山环绕,清空万里的日子,看着皑皑银峰、绿色草原和湖边畜群倒映在湖中,犹如置身圣地。

在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)(10)

帕米尔高原古代被称作葱岭。从卡拉库里湖向西,就能看到帕米尔高原真正的面貌。无际的草原、清彻的湖泊、耸立的冰川一一展现,还有成片的胡杨林会突然出现在视野中,让沿途的风光变换不停。

在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)(11)

阿拉尔金草滩就在塔什库尔干县城边上,在石头城下,因那里有一个叫阿拉尔的乡村,故得名阿拉尔金草滩。因有塔什库尔干河流经此处,所以这里水草丰美,牛羊遍地,和远处的雪山白云蓝天交融在一起十分漂亮。

在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)(12)

想要一次尝遍一个城市所有的美食,非夜市不能去。在正对艾提尕尔清真寺的传统夜市上,羊肉,烤包子,酸奶等等新疆人日常饮食都可以在这里找到。撸一嘴羊肉串,灌上一口石榴汁,再来一口喀什特色烤南瓜爽爽口,夜市之旅才刚刚开始~

在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)(13)

巴楚烤鱼是喀什小吃里最有名气的,做法粗暴直接,口感香酥可口,味道鲜嫩不腥。馕坑烤肉是在喀什绝对不能错过的美食。将新鲜羊肉利用馕坑的高温烤熟,色泽焦黄的烤肉蘸上特制调料,咬在嘴里的那一刻,满足感爆棚。

在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)(14)

烤南瓜是喀什美食中历史比较悠久的一种。即便是人潮涌动,诱人的南瓜香也会吸引你到找到它的身影。南瓜被切成好多瓣放入馕坑里烤制,闷热的环境将南瓜烤得外酥里嫩,入口即化。大概只有吃过的人才知道什么是被融化的幸福感。

在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)(15)

五月天气好,正是远行时,喀什在等你。

在喀什的美好时光(走过八千里路的荒凉)(16)

来源:左手旅行右手摄影

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