怪味白菜帮怎么做（怪味白菜帮的做法）

白菜帮5000克；食盐750克；辣椒面50克；白醋50克；五香粉50克；大蒜60克，今天小编就来聊一聊关于怪味白菜帮怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

怪味白菜帮怎么做

白菜帮5000克；食盐750克；辣椒面50克；白醋50克；五香粉50克；大蒜60克。

将白菜帮洗净，用刀切成长条，放入盆内撒盐拌匀，腌一天取出，挤出水分。

将辣椒面、白醋、大蒜、五香粉倒在白菜条上一起拌和均匀，分层次装入坛中，约1星期后即可食用。