宝宝美食一日三餐（它价格虽贵但浑身是宝）

它价格虽贵但浑身是宝，味道鲜美营养满分，隔三差五就要给孩子吃！平时在家里，总是会为孩子的营养问题担心，是不是营养不够要补充啦，是不是吃太多会对身体不好啦？总是很担心这之中的平衡问题。而今天给大家带来的“它”自古以来就是滋补的良方，有不少以它为主料的药膳，而且做好之后味道鲜美香气扑鼻。它就是鸽子，算是咱们日常能见到的最滋补的飞禽了。隔三差五给孩子吃顿鸽子，既补身体又不用担心会不会肥胖的问题。今天就给大家带来一道椰子炖鸽子汤，快来学一下吧！

椰子炖鸽子汤

配料：

鸽子 1只、椰子 1个、姜 1块、冰糖 1块、精盐 适量

烹饪步骤：

1.准备食材 椰子取汁和椰肉

2.鸽子处理干净 姜切块

3.把鸽子 姜 冰糖 椰汁 椰肉倒入电饭煲里 然后加盐和一点水 按下煲汤键

4.汤煲好后 试试盐味 差不多就可以盛出来

5.煲好的汤盛出来即可食用

烹饪小贴士：

俗话说的话“一鸽胜九鸡”，这句话足以能看出鸽子的营养之高。而鸽子老、嫩有讲究，老鸽子用来配药更好，嫩鸽子煲汤营养更佳。老鸽子可以从外形辨别，首先，羽毛要丰满，颜色有光泽，翅膀底下的羽毛都齐整;其次，鼻子部位是白色，脚为紫色，用大拇指顺着鸽爪的指甲往上会很刮手。 嫩鸽子的鼻部和脚都呈红色，翅膀下还有未长羽毛的红肉，用手摸鸽爪会很柔软。另外，妙龄鸽的营养价值最好，这些鸽子才出生半月左右，大部分吃的是鸽乳，不过由于羽毛没长全，因此市场上没有出售，想买的话只能去养鸽户和养殖基地。

大家平时都怎么吃鸽子呢？