可乐饼是什么做的（可乐饼是用什么做的）

可乐饼是用土豆、面粉、鸡蛋、肉为主要材料做的，今天小编就来聊一聊关于可乐饼是什么做的?接下来我们就一起去研究一下吧!

可乐饼是什么做的

可乐饼是用土豆、面粉、鸡蛋、肉为主要材料做的。

可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette，可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉，冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。

但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。