开个包子店一年亏本（南京大哥开包子店）

南京有一位彭大哥，开了一家包子店，一开始生意差得不得了，彭大哥好几次都准备把店盘出去，但是都没有人接手，当时的彭大哥也是非常绝望，但是没想到就在短短的一个月后，包子店的生意就持续火爆了起来，在半年的时间内就让彭大哥赚了60万，这究竟是怎么回事？

现在的人基本上都是急性子，都是那种小钱不想赚，大钱赚不到的人，现在做生意难吗？其实并没有那么难，关键就在于你是否真的完全投入了精力。

彭大哥以前是服装厂的工人，后来服装厂倒闭了，他就到了一家包子店去工作，俗话说不想当将军的士兵不是好士兵，彭大哥也是有一颗相当老板的心，所以在包子店干了差不多一年他就辞职自己单干了，以前给别人打工还好，现在自己当了老板彭大哥才发现问题有好多。

包子店的租金、水电等等都是成本，他本来就没有多少钱，这些开支都让彭大哥非常心痛，但是没办法，做生意就是这样，投入都不小，这还不是让彭大哥最不能接受的，关键在于彭大哥投了钱，但是却始终看不到回头钱。

包子店开了三个月，他还专门请了自己的亲戚来帮忙，结果完全没有赚到钱，亲戚在这里基本上也没有帮到忙，但是要是让他走又显得太不厚道，而如果他继续在这里，对于彭大哥又是一个负担，这让他左右为难。

那么彭大哥是怎么解决这个困局的呢？其实说起来也挺玄的，有一天彭大哥耍手机，忽然看到了上面有教怎么开包子店的文章，那个时候彭大哥也没有多想，准备点进去随便瞅一瞅，结果没想到不看不要紧，这一看居然让他找到了自己的致富之道，按照文章里面的方法，彭大哥的包子店竟然“起死回生”了。

虽然说现在消费者的选择越来越多元化，但是喜欢吃包子的人还是很多，所以说针对这部分人，要推出专门的营销活动，做生意一定不能够想着雨露均沾，这样一来其实反而是丢了西瓜捡芝麻。

【1】吃包子中大奖

按照包子店的规定，在卖出的包子里，每天都有10个包子里面是实心的，只要顾客买到了其中一个实心的包子，那么今天一整天顾客在这里消费就全都免单。

“思路决定出路”。这里举的活动（行业）案例只是老师很少一部分的方法。当自己找不到门道的时候可以多看看专栏中高手的玩法是怎样的，别人的经验就是你成功的阶梯！

这个活动一出，立刻就吸引了当地消费者的眼球，特别是对于那些喜欢吃包子的消费者来说，这简直是天上掉下来的大馅饼。

【2】每买3个包子再送一个包子

为了最大程度吸引消费者，包子店还推出了另外一个活动，只要顾客买了3个包子，那么就可以再获赠一个包子，如果是6个包子就可以获赠2个包子，如果是9个包子就可获赠3个包子，以此类推。

或许有很多朋友会说，这样的优惠活动虽然能够吸引到消费者，但是包子店也赚不到钱，还不如不搞这样的优惠活动，那么真的是这样吗？当然不是，其实包子店推出的活动都是对彭大哥有利的，只不过一般的人看不懂背后的套路而已。

所以接下来就让我来给大家分析一下，包子店到底是怎么盈利的，相信一定能够给大家带来许多帮助。

首先，我们来看一看第一个活动，虽然说每天都有10个实心的包子，其实卖出去的只有3个左右，按照专家的分析，人在“赌博”的时候多巴胺的分泌是最多的，这甚至超过了鱼水之欢，而其实买实心包子就有一些像是“赌博”，这是非常容易让人上瘾的，自然而然每天都会有大量的顾客到包子店来消费。

除了第一个活动以外，其实第二个活动也是类似的逻辑，买3个包子就送1个包子，虽然看起来很划算，但是消费者吃得到这么多吗？显然是不行的，所以其实包子店并不会送出去太多的包子，如此一来也就控制了成本。

靠着这两个营销活动，包子店的生意持续火爆，很快就吸引了大量的顾客到包子店来消费，当然了，其实包子店赚钱还不仅仅只是使用这两个营销方法，做生意赚钱虽然不困难，但是也没有那么简单，一切都要根据当时的情况进行调整，这样才能够取得最佳的效果。

如果有朋友也准备开一家包子店，我建议还是需要三思而后行，虽然彭大哥成功了，但是并不意味着你也能够成功，与其投资几十万去做“实验”，不如多看看我的文章，多学习别人成功的经验，它山之石可以攻玉，绝对不只是一句空话而已。

一些小小的改变就能让彭大哥的包子店焕发活力，并且衍生出多个盈利点，果真是“思路一变，市场一片”。

感兴趣的朋友也可以去专栏里面看一看，文章里总结了各行业不同的精彩案例，希望能给你们当然一点思路启发。