贵州人为待客摆长桌宴（贵州施秉万人长桌宴）

万人长桌宴。奉力 摄

中国经济网黔东南6月12日讯（记者马洪超、通讯员房婷婷）6月11日，端午小长假的最后一天，贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县天空阴沉，但却没有阻挡住当地人的节日热情——继5月28日77.8公尺“世界最长木龙舟”圆满入江后，这一天上万名“姑妈”（嫁出去的女儿）从省内外赶来，在县城舞阳河畔的佳誉景城段，以“长桌宴”的形式大聚会，庆祝“世界最长木龙舟”成功下水。

“万人长桌宴”就餐的场面，令人震撼。厦下林荫间被利用的大约500余公尺的道路上，三排长桌有序排列，看似“长龙”。这条“长龙”由1000套桌凳组成，每一套可以容纳10人左右聚会。

做厨的人们在忙碌着。奉力 摄

佳誉景城靠东端道路两旁，做厨的人们在忙碌着，几十口用砖砌成的临时柴灶上的大锅热气腾腾：蒸饭、炖肉、撩菜、炸花生的忙忙碌碌，剥烧茄子、切米豆腐、炖鸡稀饭、备调料的人们络绎不绝。谈笑间，美味佳肴逐渐成型。餐饮总管说，为了迎接万名施秉“姑妈”，特意请来200多人帮厨。此外，县城以及附近社区、村庄的家庭妇女和“附男”们都以能参加这样的活动、为之无偿帮忙为荣。

炸花生的忙忙碌碌。奉力 摄

下午2点才过，姑妈们以方队的形式“入席”，每个方队有上百人。身着苗族简装、盛装的姑妈队引人注目，成为摄影爱好者们追捧的对象。好多这样的姑妈队被人们邀请站立拍照、造型录像、表演入镜，真的是引人入胜。

本次活动的总负责人、施秉县龙舟龙灯协会会长欧光辉告诉记者：前来参加聚会的姑妈分属于120多个方队，她们的娘家都在施秉，总计不下万人。

姑妈们开始“串台”敬酒。奉力 摄

下午4时许，由县内外姑妈们携带“姑爹”参加的“万人长桌宴”开席。虽然是在户外，虽然是“不成敬意”的大锅饭菜，虽然没有服务员换碟上酒，但这丝毫掩不住人们心中的节日激情，饭菜不影响口味，“自助”没有打坏人们的心情。

酒过三巡，苗族的飞歌、酒歌在高楼与绿树间此起彼伏，引起阵阵欢心，引来比武打擂台。现场真正成为欢乐的海洋，引得无数人张望，引来照相机快门不停地按响……姑妈们就活跃起来了，开始“串台”敬酒。有的是姑妈敬姑妈，彼此不熟悉也要敬；有的是姑妈敬“姑爹”，成年人的恰当话语增添了“话题”；有的是姑妈敬外来的客人……

姑妈敬外来的客人。奉力 摄

今年5月28日，施秉县倾力打造的世界最长木龙舟“中华苗族第一龙”下水，县城周边的一些姑妈便到社区“请示”：要回家乡来过端午、庆龙船下水。“我们龙舟龙灯协会接到各社区的反映，觉得这是好事。但苦于没有财力接待这样多的客人。婉言之后，听到的却是姑妈们的笑声：‘哪个要你们拿钱请客？我们自己解决’。听到姑妈们‘凑份子’前来祝贺，我们义不容辞地决定 组织一次姑妈大聚会，为龙王下水助兴，为乡亲回家叙旧话乡愁创造一个机会。”欧光辉说。

敬酒夹菜热闹非凡。奉力 摄

消息传出后，县内各乡镇、村寨的姑妈团队都要“回家”过节；县外联姻的内戚家亲都要前来庆贺，结果报名的姑妈上百个方队，总计一万多人。

“参加活动的姑妈每人出了100元钱，用来买猪，买礼品。我很喜欢参加这样的活动，很多年轻时候的伙伴嫁出去之后，就很难 再见面，通过这次活动，大家又见上了面，真有点想不到。”61岁的老姑妈肖定菊说。