黄瓤窝瓜怎么做（如何做窝瓜）

窝瓜去瓤切厚片加生粉，让每片窝瓜都被包裹，今天小编就来聊一聊关于黄瓤窝瓜怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

黄瓤窝瓜怎么做

窝瓜去瓤切厚片。加生粉，让每片窝瓜都被包裹。

锅里放多点油，下窝瓜片，表面炸硬之后捞出沥油。

咸蛋黄蒸熟用小勺碾散（越散越好）。

锅内放少许油，下咸蛋黄炒至起泡。

倒入炸好的窝瓜片，轻轻翻动，使蛋黄粘在窝瓜片上。

让每根窝瓜片都沾上蛋黄即起锅装盘。