人体惊人的事实 读解人体探索40亿年的进化奇迹

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今天分享的书籍是《不可思议的人体》

茨木保 ，1962年出生于日本大阪。医生，漫画家，医学博士，茨城县女子诊所院长。1986年毕业于奈良县立医科大学。1989年进入京都大学病毒研究所学习，从事致癌基因的分子生物学研究，同时在《周刊少年Jump》增刊号上发表SF短篇出道，开始创作医学、护理学领域的书籍。其后，一边作为临床医生继续参与临床诊疗，一边活跃于漫画、插画、电视节目制作等多个领域中。著有《漫画医学史》《夜莺书房》《加油！猫山老师》等书，曾担任日剧《紧急救命》《善良医生》等剧集的医疗监修。

本书是本漫画书，以手绘漫画的形式讲述人体解剖学和生理学的难点精髓，用拟人化的形象和脑洞大开的比喻，搭配日式吐槽与冷笑话，将医学名词重现为一个个生动的小剧场，帮助读者轻松理解。全书共十章，从微观到宏观，由细胞讲到组织、器官、系统，纵向梳理身体进化历程，横向对比物种之间差异，多视角解读人体的独特之处。书中回顾了改写世界的医学发现与伟大人物，也穿插着作者行医多年的见闻感悟。在他看来，人体不仅是一部复杂而精密的超级机器，更像一个混沌的微观宇宙，堆积着40亿年进化的历史。

01、生物的构成单位“细胞”

细胞是构成生物体的基本单位，我们人体大约有6亿万个细胞。生物从细菌、原生动物到人类，全部都是由细胞构成的。可以这么说，任何一个事物，不管是病毒还是细菌，只有没有细胞，那么它就不能算是生物。比如细菌是单细胞生物，人是复杂的多细胞生物。

细胞可以分为两百多种，不同的细胞有不同的功能。其中有两种细胞比较特别，一种是神经细胞，一种是心肌细胞，它们被称为永恒细胞，即不可再生细胞。其他细胞都会不断地进行新陈代谢，而它们一旦出现问题或死亡，就很难再生出来。

我们说说其中两个比较重要的细胞器，分别是细胞核和线粒体。

1、细胞核

它是携带细胞遗传物质的最主要场所，遗传物质就是我们的DNA（脱氧核糖核酸）。当一个细胞开始分裂时，细胞核内的DNA会逐渐凝结成棒状，这就是我们知道的染色体（遗传物质，基因的载体）。

每个人有46条染色体，当一个细胞分裂时，染色体会均匀地分成两个部分，然后分布到各个细胞中。这个分裂过程叫基因编码，是非常精密的。所以，孩子出生以后，他的身高、外貌和父亲、母亲有些相像，这就是因为他的基因来自于父母。

2、线粒体

线粒体也有遗传功能。在原核生物时代，线粒体就是一个生物，它具备繁殖、分裂的能力。随着细胞的演化，细胞发现线粒体是个好东西，它能产生能量，还能自我分裂，于是就把它纳入细胞这个大家庭。所以，线粒体就变成细胞器的一部分。

线粒体是细胞的能量工厂。它会把碳水化合物代谢出来的能量储存在ATP（三磷酸腺苷）这种物质上，然后持续给细胞供能。人体不同部位的细胞由于耗能不同，线粒体的数量也不同。比如，有的神经细胞耗能多，它可能有几十个，甚至几百个线粒体，但有的细胞可能只有一个线粒体。

总的来说，细胞的集合构成了人体器官，而器官的集合构成了人体系统，系统的集合就构成了我们不可思议的人体。这是我们生物的基本单位：细胞。

02、认识人体的系统结构

书中还提到了人体九大系统，分别是消化系统、血液、循环系统、呼吸系统、泌尿系统、内分泌系统、神经系统、感觉器和生殖系统。由于篇幅问题，我为大家介绍一下消化系统、血液和内分泌系统。

1、消化系统

消化系统跟吃饭消化有关。那么我们为什么要吃饭呢？书中提到了耗散结构。耗散结构就是我们吃东西会摄入能量，然后释放能量，即能量的输入和输出。耗散结构理论是俄罗斯的化学家普里高津提出的。由于提出耗散结构理论，1977年，他获得了诺贝尔奖。他说，生命的本质就是耗散结构，我们吃饭的第一目的就是摄入维持耗散结构的能量。

其实，这也是新陈代谢的原理。我们身体的60万亿个细胞，除了某些永恒细胞之外，它是不断进行新陈代谢的。既然我们的细胞要不断地进行新陈代谢，那我们就需要从食物中获取营养维持代谢。

所以，我们就有了消化系统。消化系统有很多器官，第一，食道。食道是一个狭长的肌肉性管道。它有一个特点，就是它毗邻的结构非常重要，比如紧挨气管、肺，毗邻心脏和主动脉。

食道最怕烫，经常喝特别烫的水、茶或食物，会反复地刺激食道黏膜，可能引发食道癌。食物经过食道后会进入胃。胃里主要有胃酸和胃蛋白酶对食物进行降解和消化。胃酸是一种强酸。

既然胃酸是强酸，为什么胃没被侵蚀呢？这是因为胃黏膜里有一种特殊的细胞，叫作颈黏液细胞，它会分泌黏液覆盖在胃壁内面，抵抗胃酸对胃壁的侵蚀。但是，大家注意，如果胃黏液细胞受到破坏，人可能会患上胃炎、胃溃疡，甚至胃癌。

哪些因素对胃黏膜的破坏最大？主要有两点：

第一，压力。人的胃是由交感神经支配的，当人长时间处于慢性压力状态时，胃黏膜细胞的功能会减弱。所以，为了胃健康，大家要学会减压，放松心情。

第二个因素是幽门螺杆菌。它会分泌破坏胃黏膜蛋白的毒素，导致胃炎和胃溃疡，甚至胃癌。

最后，小肠。小肠是人消化的主要器官。人体所有器官都是消耗能量的，只有小肠是吸收能量的。它使食物得到最充分的消化和吸收。

小肠是一个特别不容易产生癌症的地方。经过小肠吸收后，食物会来到大肠。

大肠不是吸收营养的主要器官，它最主要的功能是吸收水分，特别是在大肠的最后一米。

所以，如果有便意，就赶紧上厕所，不要忍着，因为忍的时间越长，大便被回吸收的水分越多。久而久之，容易造成习惯性便秘。

2、血液

人体最多的细胞是红细胞。它占人体细胞总数的三分之一。人体细胞大概有60万亿个，那红细胞就占了20万亿个。人体血液由两部分组成。其中55%~60%是血浆，40%~45%是血细胞。人所有的血细胞都是由造血干细胞分化而来的，它会分化为三种血细胞：红细胞、白细胞和血小板。

第一，红细胞。红细胞的主要作用是，携带氧气和二氧化碳进行气体交换给人体组织供氧。

第二，白细胞。白细胞是身体的免疫士兵，主要帮助我们对抗外来病原体，保护机体安全。根据白细胞的不同形状，它可以分为三类：淋巴细胞、粒细胞和单核细胞。

不同类型白细胞的增高，往往代表不同病原体的入侵。比如，淋巴细胞增高，医生往往据此判断，可能是病毒感染；如果是粒细胞增高，往往是细菌感染。而单核细胞就是巨噬细胞的前身。它有非常重要的免疫功能，能帮助人体清除入侵的病原体、突变的癌细胞等。

第三，血小板，它主要参与身体的凝血功能。当我们的身体不小心有个伤口时，血小板会马上聚集堵住伤口，不让血继续流出来。同时，它还会分泌凝血因子，即便人身上出现了破口，过一段时间，血就止住了。

但是，有些疾病会导致血小板增多或减少，这都是不利健康的。比如，为了治疗冠心病，有些老年人会口服抗血小板药物，像阿司匹林。阿司匹林一定要低剂量服用，如果服用剂量过大、服用时间过长，人就容易出现身体出血。轻的是身体撞一下就出现一块皮下淤青，重的甚至会引起内脏出血。

血细胞中还有一个概念很重要，它叫MHC，是一个基因群，中文名叫主要组织相容性复合体。主要作用是避免受到免疫细胞攻击，红细胞没有MHC，所以它没有癌变能力。

3、内分泌系统

内分泌系统的作用主要是分泌激素。人体约有50多种激素，我们的生命活动主要有赖于神经调节和激素调节。大家千万不要小看激素，一点点的激素都会让人的整个精神状态和生命状态产生很大的改变。

人的内分泌器官特别多，我们来说说其中几个。

第一，垂体：分泌的激素种类最多。它被称为人体激素的司令部。首先，它的位置很重要。大脑前下方顺着鼻子往里就是垂体的位置。它的大小不到一公分，但它是分泌激素最多的器官。其中有一个很重要的激素，叫促性腺激素。

它的主要功能，一是促进男性产生精子，二是，刺激女性分泌雌激素，从而引起女性激素分泌量出现波动。

女性激素波动带来了两个特殊的问题：一个叫经前期综合征，一个叫围绝经期综合征。

经前期综合征就是女性在来月经前3~10天到其结束，激素的波动往往会让女性出现情绪变化。

围绝经期综合征就是人们常说的更年期，往往发生在女性50岁左右，这时女性体内也会产生很明显的激素变化。

垂体还会分泌另外一种激素，叫生长激素。生长激素主要跟人体的生长有关。

有一种疾病叫生长激素型垂体腺瘤，它会导致生长激素分泌异常。如果这种疾病发生在儿童时期，患者往往会患上巨人症，身高通常超过两米，讲话也会出现嗡嗡的共鸣声。如果这种疾病发生在成年以后，患者会出现肢端肥大症。他的面部会变得异常膨隆，手指、脚趾的关节会肿大。

第二，肾上腺：维持人体生命体征、诱发应激反应。它是肾脏上方的一小块组织，分泌的激素是皮质醇。皮质醇主要是我们产生应激反应时分泌的，它能帮助人更好地度过危险时刻。但如果大量服用皮质醇，就可能患上库欣氏综合征。患上这种疾病后，人在外形上会出现很多变化，包括肥胖、满月脸、水牛背、多毛、痤疮，免疫力也会受到影响，特别容易感染。

第三，甲状腺：维持人体器官运作、加快代谢速度。它会让人变得兴奋、心率加快。在现代生活中，甲状腺疾病发病率越来越高，主要与这几个因素有关。

一是环境因素，比如射线、化学制品。甲状腺是一个很表浅的器官，特别容易受到损害。

二是跟大量食用碘有关。长时间大量摄入碘会导致新的甲状腺问题。甲状腺是人体特别娇嫩的一个内分泌器官。与它有关的疾病主要有两个。一是，如果甲状腺素分泌过高，会引发甲亢。它主要表现为甲状腺肿大、眼球突出、多汗、心悸、消瘦和手抖。

二是，如果甲状腺素分泌过低，会出现甲减。它的症状刚好和甲亢相反，就是人整天没精神、怕冷、寒颤、体重增加、出汗少、脱发、浮肿。

第四，松果体：人的“第三只眼睛”。公元前300年左右，人类就发现了松果体，但大家一直不明确它的功能。17世纪时，著名的法国哲学家笛卡尔把松果体称为“灵魂宝座”。

在生物进化的远古时代，很多生物都有第三只眼。这第三只眼长在头顶上，叫颅顶眼。它主要是用来感知光线的。现在很多的爬行动物，比如蜥蜴、蛙类身上还遗留着这个颅顶眼。随着生物的演化，颅顶眼逐步演化成了人的松果体。

松果体在什么地方？它在人体大脑后方的最中心，大小有如一个花生米，主要的功能也是感知光线，被称为人体生物钟。当夜幕降临时，人的松果体能感受到光线的变化。这时，它会分泌出一种神经肽类激素，叫褪黑素。褪黑素主要让人产生睡意。

所以，我们知道很多人失眠就是因为褪黑素。哈佛医学院曾有一项研究显示，睡前看屏幕会导致褪黑素延迟分泌一个半小时。褪黑素帮助人们入睡，因此褪黑素水平过低，会导致我们比正常情况下入睡得晚得多。

而且总体而言，睡前有使用电子屏幕习惯的人，他们所分泌的褪黑素水平比一般人低55%，快速眼动睡眠期也比正常人短12分钟。所以，到了晚上要减少用手机的时间，尽量在睡前关闭手机。

那么我们怎么能够增加褪黑素呢？

第一，那就是白天多晒太阳。早上起来晒三十分钟，因为血清素是在早上制造的，所以早上用阳光可以帮助我们制造血清素。血清素到了晚上就变成了褪黑素。白天有足够多的血清素，晚上血清素就会变成褪黑素让你睡着觉。

第二，韵律运动，呼吸、哭泣，这都是韵律运动。韵律运动五到三十分钟就够了，比如散步。

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