适度水解奶粉与普通奶粉区别（热度极高的适度水解奶粉真的好吗）

适度水解奶粉前段时间在网络上很火，不少母婴博主都争相种草推荐，说是分子小、易吸收、保护肠道，可是事实真的是这样吗？其实水解奶粉是专为牛奶蛋白过敏的宝宝研制的特医奶粉，并不适合所有宝宝。

所谓“适度水解奶粉”，是利用生物技术切断多肽，使之成为小肽段，减少具有抗原活性物质的量，从而降低蛋白的抗原性，是牛奶蛋白过敏的预防配方。除此之外，还有深度水解奶粉和氨基酸配方，这两种水解奶粉都是牛奶蛋白过敏的治疗配方，需要根据医嘱食用。对于牛奶蛋白过敏的宝宝来说，水解蛋白奶粉可以大大减少肠道不良反应，没有牛奶蛋白过敏的宝宝喝普通配方奶粉就可以。

那么，水解奶粉可以长期喝吗？健康的宝宝为什么尽量不喝水解蛋白奶粉？其实是有研究发现，免疫系统不易对水解蛋白奶粉产生有效的免疫应答，建立免疫耐受。而水解蛋白的分子量小，长期食用不利于宝宝自身免疫系统的建立，所以即使是对牛奶蛋白过敏的宝宝，在过敏症状减轻或基本消失之后，医生也是建议要换回普通的配方奶粉的。

此外，长期食用水解的奶粉，宝宝的肠胃消化能力得不到锻炼，以后再食用不经水解的普通高蛋白食品，有可能因为消化能力弱而影响营养摄入。还有研究发现水解蛋白都是使用工业化的酶，和人体产生的酶是有区别的，酶切后的氨基酸谱不同，可能会影响营养吸收。

简单来说，适度水解蛋白奶粉是为牛奶蛋白过敏的宝宝设计的，如果过敏反应消失，就需要及时换回普通奶粉，配方奶粉中的完整蛋白才是宝宝最需要的营养成分。健康的宝宝更是没必要喝适度水解奶粉，不然反而会适得其反。