日式柠檬醋白菜怎么做（制作日式柠檬醋白菜的方法）

材料：白菜1/4棵、盐适量、柠檬醋：日本醋1量杯、水1量杯、砂糖4大量勺、盐1小量勺、柠檬半个，今天小编就来聊一聊关于日式柠檬醋白菜怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

日式柠檬醋白菜怎么做

材料：白菜1/4棵、盐适量、柠檬醋：日本醋1量杯、水1量杯、砂糖4大量勺、盐1小量勺、柠檬半个。

把白菜叶切成3-4厘米的小片，把白菜底硬的部分，竖着切成1厘米的小条状。

然后在放入有盐的开水中，淖1-2分钟，放入凉水中冷却，滤掉水分。

把柠檬醋的材料放入碗中化开，放入白菜，腌制5分钟左右。

把柠檬汁挤进白菜中，把柠檬皮的黄色部分剥掉，切成丝，最后作为料理的点缀。