印度老大爷做椰子鸡(印度网红做鸡)
印度这个老奶奶可算是名人了,天天上头条,不做别的,就做美食,可谓是网络红人了都,上次做烤鱼,7条大鱼一起烤,还做过包饭,这次又来做烤鸡,印度的美食都被这位老奶奶承包了
这次是做烤鸡,印度人是饭量大还是觉得食物做得多了才好吃,一次居然要烤4只鸡。
老奶奶先是准备了青椒、香菜、生姜、大蒜、咋们国内烤鸡应该不用这些食材吧,就先姑且看着,看着老奶奶能整出什么个幺蛾子来
这是烤鸡所用的调料,已经见怪不怪了,不管吃什么,印度人的调料面面不离口,有咖喱粉、辣椒面和盐
印度人吃饭要用手,做饭自然也是要用手做,但是这样不会辣么,我们就算切个辣椒,手都会难受半天呢,老奶奶居然将生姜捣成泥,然后和辣椒粉,咖喱粉用手搅拌
老奶奶又将青椒,香菜也放入一起搅拌,然后拿来一只鸡,将鸡肉里里外外都均匀的涂抹上独特的酱料
鸡肉全部都抹好酱料以后,没有烤架,老奶奶拿来一个自行车轱辘去掉皮带架在火堆上,烤起了鸡。真不失为一个好方法呢
可这自行车轱辘是哪里找的?难不成故意用这个的?哎,印度不会做飞机,航母也就罢了,总不至于连个烤架都不会做吧
烧烤不能用明火,印度老奶奶还是很懂这个理的,不一会,烤鸡就烤好了,稍微有点糊了,但鸡皮糊了反而更好吃,不是吗?
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