猕猴桃烂了是什么样的(产区果农出现2种情况)

如今正是猕猴桃大量上市的季节,可以说喜欢吃的朋友如果可以吃到真正的成熟猕猴桃,那个味道可以说是让我们久久不能忘怀,但是如果我们买到了一些“特别”的猕猴桃,可能会导致我们今后看到猕猴桃都怕。

猕猴桃烂了是什么样的(产区果农出现2种情况)(1)

猕猴桃在我们贵州还算是比较多吧,在我们小时候没有人工种植的,都是野生的,到山上找还不算多,而且往往靠近人户的地方都很少,就算多一般也很难等到猕猴桃成熟,所以在人多的地方,就算有猕猴桃,可能很多朋友也没有尝到过猕猴桃真正的味道,都是没有等到成熟就摘了,毕竟小时候我们农村条件不好,别说野生的猕猴桃,很多家里种植的水果都等不到成熟就摘光了,虽然酸涩,但是对于我们那个时候的人来说已经是美味了。

当然如果是人户比较少的地方,或者偶尔发现一颗没有被人发现的猕猴桃,等到成熟了采摘来吃,那味道就不一样了,可说是让人终身难忘。

猕猴桃烂了是什么样的(产区果农出现2种情况)(2)

应该说在我们贵州很多地方说猕猴桃知道的人并不多,其实见过的人比较多,比如在我们老家通常不叫猕猴桃,而是叫杨桃(谐音),由于蜂部落小编家地处边远山区,还有幸的吃到过野生成熟的猕猴桃,所以对猕猴桃的味道还是有一定的了解的。

如今猕猴桃已经在我们贵州大量的种植,而且成了很多地方的产业,让很多地方的农民脱贫致富,所以在我们贵州对猕猴桃的质量把关也是非常重视的,才能够农户到相关部门,都盯着猕猴桃的发展,坚决的做好质量保障,所以咱们贵州的猕猴桃,口在全国来说也是得到认可的。

猕猴桃属于催熟性的水果,并不是摘了就能吃的,而是摘了利用其他东西催熟的,而很多朋友在市面上购买猕猴桃的时候就发现了很多问题,其中比较明显的一种就是难以催熟,一般常见的用来催熟猕猴桃的水果就是香蕉或者苹果,但是蜂部落小编确实买到过用苹果催不熟的猕猴桃,最后变软的时候发现内芯已经烂了。

猕猴桃烂了是什么样的(产区果农出现2种情况)(3)

自从蜂部落小编买到过催不熟的猕猴桃以后,从此真的对猕猴桃产生了很大的阴影,但是最近蜂部落小编又到我们贵州的修文县购买猕猴桃,这次又让我们真的找到了小时候的味道,而关于猕猴桃难以催熟的问题,蜂部落小编也请教了一下当地的果农,根据当地的果农介绍,之所以会出现猕猴桃无法催熟,主要有两个原因。

第一:采摘时间过早

根据当地果农的介绍,猕猴桃其实提前一点采摘个头大小变化不大,但是这个时候猕猴桃里面的糖分聚集还不足,就是说看起来虽然个头大,但是实际上还没有完全成熟,这样的猕猴桃是很难催熟的,就算勉强催熟了,也可能是出现烂心或者味道不正的现象。

第二:药物催熟

关于这个问题,蜂部落小编了解到的情况并不多,因为在蜂部落小编请教当地果农的时候,另外的果农阻止了介绍的果农,但是大致的提到了浸泡过,蜂部落小编猜测可能是用某种药剂来浸泡催熟。

其实关于猕猴桃的难以催熟的具体原因,或许还有其他方面,我们就不去深究,就说最近蜂部落小编从当地买来的猕猴桃情况吧。

猕猴桃烂了是什么样的(产区果农出现2种情况)(4)

当时我从农户手中买了50斤,一部分送人,一部分放在家里自己吃,猕猴桃是采用纸盒装的,整个过程蜂部落小编没有进行人工催熟,而是放在盒子里面没有管,但是过了两天以后就闻到了盒子里面散发出来的味道,打开已经有个别成熟了,再过一天后基本上全部变软可以吃。

至于味道吧,真的没得说了,就是小时候从山上摘回来捂(小时候我们把猕猴桃摘回来放在米糠里面,过几天就成熟了)熟的味道,放在家里一个人一天可以吃几斤,猕猴桃原本的味道,确实是非常有吸引力的。

所以说关于猕猴桃催熟的问题,蜂部落小编认为根本就不用什么水果来催熟,一定要选择当季的,完全成熟的猕猴桃,这样的猕猴桃,只要不是放在冰箱冷冻,自然温度下放在密封的盒子里面,几天后就可以吃。

猕猴桃烂了是什么样的(产区果农出现2种情况)(5)

这里给大家介绍咱们修文的猕猴桃,这是我们贵州种植猕猴桃最多的地方,而且当地对猕猴桃的监管和种植户的自觉性都非常高,所以从这里购买猕猴桃,就可以买到真正的成熟的猕猴桃了,有兴趣的朋友可以去当地看看,现在这个时间,当地的猕猴桃还大量的挂在果树上,全部采用现摘现卖的方式,所以味道自然不一样,喜欢的朋友点击下方图片链接购买:

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