虾皮和红枣分着吃有问题吗(红枣与虾皮同吃中毒)
华龙网11月30日10时讯 近日,有网络传闻说红枣与虾皮同吃会中毒,这让喜欢吃枣的人惊出一身冷汗其实,红枣主要含有维生素C和β-胡萝卜素,红枣与海鲜中的砷产生砒霜中毒,前提是至少要吃40公斤的海鲜,今天小编就来聊一聊关于虾皮和红枣分着吃有问题吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
虾皮和红枣分着吃有问题吗
华龙网11月30日10时讯 近日,有网络传闻说红枣与虾皮同吃会中毒,这让喜欢吃枣的人惊出一身冷汗。其实,红枣主要含有维生素C和β-胡萝卜素,红枣与海鲜中的砷产生砒霜中毒,前提是至少要吃40公斤的海鲜。
对于谣言中提到的红枣和动物肝脏同吃会破坏维生素,营养专家也表示,肝脏内主要含有维生素A和维生素B2,与大枣中的维生素C和β-胡萝卜素之间不会产生作用,因而谈不上相互破坏。
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