鸭子汤煲汤怎么做下火（鸭子下火汤的烹饪方法）

可以做木瓜老鸭汤木瓜煲老鸭是一道美味可口的名肴，属于粤菜系民谚说：“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”老鸭性温味甘，入脾、胃、肺、肾经，功能滋阴补血此汤最主要功效是不燥热而能滋阴，这不仅对男士，而且对所有人士因暑热时体力、精力消耗过大及睡眠不足具有最好的辅助治疗作用，今天小编就来聊一聊关于鸭子汤煲汤怎么做下火?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸭子汤煲汤怎么做下火

可以做木瓜老鸭汤。木瓜煲老鸭是一道美味可口的名肴，属于粤菜系。民谚说：“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴。”老鸭性温味甘，入脾、胃、肺、肾经，功能滋阴补血。此汤最主要功效是不燥热而能滋阴，这不仅对男士，而且对所有人士因暑热时体力、精力消耗过大及睡眠不足具有最好的辅助治疗作用。

材料：木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片。

木瓜洗净，去皮核，切片；光鸭洗净，去内脏和尾部、切块。

一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用，木瓜、鸭可捞起拌酱油佐餐用。