红豆水晶糕的做法（深受小朋友喜爱的哦）

先把红豆洗净放入盘中，加入适量水蒸熟，放冷备用，今天小编就来聊一聊关于红豆水晶糕的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

红豆水晶糕的做法

先把红豆洗净放入盘中，加入适量水蒸熟，放冷备用。

把粘米粉，澄粉，糯米粉放入盆中，先加入120ML清水拌成糊。

再把380ML水加入白糖烧开,把白糖溶化。

把开水撞进粉糊中拌匀。

把碗里抹上一层油。

倒入粉糊，再把红豆放入，冷水上锅，蒸25分钟。

蒸好的糕点用竹签或牙签脱模。