曼特宁咖啡和意式咖啡的区别(曼特宁咖啡)
产于印度尼西亚苏北省多巴湖及亚齐塔瓦湖。湖面四周盖优高地属肥沃火土土质。一年收2季咖啡。生长海拔在750~1500米的高原山区。年产量9万吨左右。色泽暗绿,豆相匀一的黄金曼特林,连欧美都为之疯狂。也是日本上岛咖啡与苏门答腊著名咖啡商合作经营的第一个咖啡种植场。
口感:湿创法处理,增香提醇。有独特的地域之味,焦糖与果糖明显,略带木质和草药味,微微的巧克力和糖浆味。
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