胃肠不好的人能喝茶吗(喝茶前一定要先记住这个)

胃肠不好的人能喝茶吗(喝茶前一定要先记住这个)(1)

俗话说“十人九胃”,现代人由于工作、生活压力大,饮食不规律,大多数人的肠胃或多或少都会有点问题。

前两天就有茶友问我:他肠胃不好,适合喝什么茶?

对于这个问题,很多茶友都十分关心,特别是那些肠胃不太好又想喝茶的朋友,今天我们来聊聊这个话题。

一、肠胃不好的人,适合喝茶吗?

首先,如果肠胃病比较严重,就先把胃养好,不要喝茶啦~

无论什么茶,茶叶中的咖啡碱、茶多酚,多多少少对胃都有点刺激,如果本身有肠胃疾病,就好好养胃,不要有任何刺激。

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有些人为了卖点茶,会告诉你有胃病的,喝点茶能养胃。这种道理就像在告诉你「有肝炎,就喝点酒精度数低的酒」一样,听听就好。

除此之外,如果只是肠胃不好,没有重大疾病,那只要注意喝茶方式和品类,正常就没什么影响。

二、肠胃不好,该选什么茶喝?

就像上面说的,任何茶都有茶碱和刺激性物质,只是含量高低不同,对肠胃的刺激大小不同而已,如果肠胃不太好,就选择对胃刺激小点的茶。

如何选择呢?可以从3个方面判断:

1、看茶叶的鲜嫩程度

相对来说,越嫩的茶,一般工业化处理程度越低,越接近原生的茶叶状态,茶碱的含量就越高,因此可以选择比较老一点的茶,会更温和。

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2、看制作时的发酵程度

发酵度越低的茶,茶碱含量就越高,而发酵度越高的,茶叶中的内含物质就会转化得越彻底,刺激越少。

未经发酵的茶叶是天然的绿色,发酵的时间越久,颜色就会越深,越接近红色。茶叶本身的颜色和冲泡后的茶汤都是如此,所以我们也可以通过茶汤的色泽来分辨茶叶发酵的程度。

因此,根据发酵程度判断,六大茶类中,茶碱含量由高到低的排序依次是:绿茶白茶黄茶青茶(乌龙茶)>红茶黑茶。

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3、看茶的季节

夏天的茶,相对来说会比春秋茶的茶碱含量要高。

夏季光照充足,温度偏高,夏茶的生长速度也十分快,茶叶也容易老化,茶叶中的氨基酸、维生素等含量明显减少,咖啡碱、茶多酚含量明显增加,相对来说对胃的刺激性也较大。

因此胃不好的人要优先选择春秋茶,其中又以春茶为佳。

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4. 根据茶的苦味程度判断

茶碱在口感上的表现,就是苦,所以我们可以通过这个苦,来判断茶叶的老与嫩、发酵程度的高与低,以及采摘时节等等,一般越苦的茶,对胃刺激性就越大。

比如绿茶,是以芽头为主,没经过发酵,茶碱含量较高,对肠胃的刺激自然就大,因此,一些肠胃不好的人,喝点绿茶就会不舒服。

而红茶、黑茶的发酵程度高,茶碱含量低,对肠胃的刺激相对较小,如果不是特别严重的胃病,喝红茶和黑茶也不会有什么不适。

三、生活中常见的茶,该如何选?

有些人要问了,那铁观音、普洱、正山小种这些属于六大茶类中的什么茶,要怎么区分呢?

别急,给大家准备了一张图:

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▲六大茶类常见茶品种

平时常喝的茶属于什么品类,只要按这张图对照,基本就不会踩坑啦。

因此,肠胃不好的人,要有选择性地喝茶:

● 不喝或少喝绿茶和生普洱

绿茶属于不发酵茶,且这两种茶性偏凉,饮这类茶容易饿,还容易出现“醉茶”,因此肠胃不好的人要避开。

● 选择更温和的红茶、熟普、黑茶等

这些茶发酵程度较高,茶性更加温和,喝起来肠胃更容易接受,同样也适合老人和小孩。

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另外,还有几个伤胃的饮茶习惯,也千万别犯。

1、不要空腹喝茶

肚子里没有东西缓冲,很容易刺激肠胃。平时喝茶,可以准备一些茶点,缓解空腹喝茶的刺激。

2、不要喝浓茶

浓茶中的浸出成分比较高,不仅对胃不好,还可能促使心跳加速。因此要注意泡茶的茶水比例以1:50,泡3分钟以内为宜,不可过浓。

3、不要喝太杂

连续喝好几种不同的茶,胃不好接受,建议喝一种茶之后,休息一会儿再换茶,一次性最好不要连续喝超过三种茶。

4、不要喝冷茶

就像喝水一样,喝茶宜温度适中,肚子也会感到舒服。尤其是胃凉的人,如果再喝性凉或冷茶,就会加重肠胃的负担。

另外要提醒的是,肾结石的人切记也不能喝茶,茶叶中的草酸和体内的钙质,会形成草酸钙,加重结石。

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所以,再爱喝茶,也一定要根据不同的体质,选择不同的茶喝,要正确地喝茶,健康地饮茶。

最后,茶虽然好处多多,但也不是万能的,有胃病的人,喝什么茶它也养不好你的胃,“三分治七分养”,这句话资深的老胃病患者都知道,对症下药、清淡饮食、避免辛辣才是实实在在的养胃方法。先把胃养好了,才能开开心心地品茶哦~

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