普洱茶好坏鉴别方法（普洱茶要怎么辨别好坏呢）

Hello大家好，我是阿凯看过我文章的朋友应该知道我是一个经营一家普洱茶店的小老板，那我每天接触最多的就是跟我买茶的茶友，那我发现大家都有一个共同关心的问题，就是"要怎么去分辨普洱茶好坏"，他们经常跟我说，阿凯啊教我几招呗，以免买茶被坑，今天小编就来聊一聊关于普洱茶好坏鉴别方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

普洱茶好坏鉴别方法

Hello大家好，我是阿凯！

看过我文章的朋友应该知道我是一个经营一家普洱茶店的小老板，那我每天接触最多的就是跟我买茶的茶友，那我发现大家都有一个共同关心的问题，就是"要怎么去分辨普洱茶好坏"，他们经常跟我说，阿凯啊教我几招呗，以免买茶被坑。

那普洱茶种类非常多，不同的茶类、品种、甚至产地，都有不同的标准，而且怎么去分辨，很多时候对于我们茶商来说，都是经验之谈，就是我们每天接触，自然而然就知道了。但是这个问题很多茶友都在问，所以我们今天就跟大家讲一下入门的分辨普洱茶好坏的技巧。

看外观的话，我们首先是要看茶叶的完整度，看茶叶表面有无杂质。然后这里要提醒大家，因为普洱熟茶经过发酵后，叶底完整度可能会有一定程度的破碎情况。

第二个呢，看下茶叶的色泽情况，一般来讲，生茶是比较润泽匀亮的，然后呈现嫩黄带乳白色或者黄绿色，熟茶的话就是呈现褐色或者红褐色。还有一个呢是看茶叶的老嫩程度，好的普洱茶多用一芽二叶的鲜叶制作，因为芽头木质化程度不高，内含物质偏少，所以大家也不要认为芽头较多或者全都是芽头的就是好茶。最后一个还可以看下柔软度，优质的生茶熟茶，除了叶质柔软，弹性好也是关键评定因素。

可以先闻下干茶的香气，看看有没有异味；其次呢可以通过其香气区别是新茶还是陈茶，新茶和陈茶的香气是不一样的，前者有股青味，香气较明显，而后者，有股类似于木头的味道。

还有一个呢，因为普洱茶在发酵过程中会形成一种独特的陈香味，这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的综合香气，它是有点类似于桂圆香、枣香，但是品质差的普洱茶是只有一点陈香或者只有陈气的，甚至还有其他杂味。

从汤色来讲，由于陈年普洱茶经过长时间的持续后发酵，光泽、汤色红浓明亮，茶汤颜色较深，而新的普洱茶的茶汤颜色则较浅，茶汤是淡黄澄明的；但是这一点只能作为参考，因为即使是新制的普洱茶，有的茶汤颜色也会很深。但是差的普洱茶汤色会红而不浓，欠明亮。有的甚至还会发黑。

从口感来说，普洱茶在品饮中与其他茶类有着显著区别的特征，主要从顺滑感、回甘感和润喉感来看，优质的普洱茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；反之，质量差的普洱茶滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生"涩麻"感。

观看茶底，就是看看泡出来的茶叶叶底完不完整，是不是还维持柔软度。如果很完整、而且柔软度比较高，可以判定是优质的普洱茶了。劣质的普洱茶茶渣，则摸起来很硬，像粗纤维的感觉。

以上就是辨别普洱茶好坏的一些入门技巧了，但是还是那句话，买普洱茶喝普洱茶就是要多喝多试，试久了自然就有经验了。

我是阿凯，90后茶叶店老板，本店为普洱茶工厂直销，自有品牌、工厂、仓库、店铺在云南昆明，与各大茶区茶农有长期合作关系。店铺主打高性价比，主营临沧和版纳茶区新茶，各类中老期茶等。