日式天妇罗好吃做法（健康美食素什锦天妇罗）

天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。

1、主要食材：香菇、口蘑、四季豆、茄子、红椒、胡萝卜、盐。

2、主要食材：白萝卜、红薯、黄瓜、鸡蛋、冰块、面粉、水。

3、胡萝卜切成小条。

4、黄瓜切成条。

5、红薯切成条。

6、红椒切成条。

7、茄子切成块。

8、四季豆去筋切成条。

9、口蘑切成小片。

10、香菇表面划出星型。

11、面粉倒入小碗中，再依次放入盐、鸡蛋、水。

12、搅拌均匀。

13、热锅中倒入适量油，烧至7成热。

14、蔬菜裹上调好的面粉依次放入油锅中炸至金黄。

15、蔬菜依次炸好后捞出沥干油装盘。

16、白萝卜擦成泥状，倒入适量生抽，调好后装盘即可。