茶桌茶台有什么区别(很多人都不知道)
茶桌上喝茶,需要注意一些小细节,既是一种礼貌,也表示对人的尊重,许多我们不注意的小细节都包含着主客之间的尊敬之情,以免闹出尴尬的场景。
1、泡茶前需要温杯
首先有客人来泡茶的时候,茶杯等茶具要清洗干净,以免客人看了尴尬。通常一套茶具会用来泡不同的茶,像一些茶味比较重的茶,很容易在茶具上留下味道,导致泡其他茶的时候发生串味。泡茶前温杯茶具可以将上次残留的茶味冲走。
2、茶壶嘴不得对向客人
从《易经》的角度来讲,尖削的东西会形成一种冲煞,壶嘴儿对着人即是煞气逼人。壶嘴对着客人,有让其离开的意思,很不礼貌。所以在茶桌上,茶壶、煮水器、公道杯的壶嘴都要朝向自己。
3、倒茶不宜过满
喝酒时要给客人倒满,以示热情;茶就相反了,俗话说“酒满敬人,茶满欺人”。热茶十分烫手,倒得过满有赶客人走的潜在意思。所以倒茶七分满就可以了,一方面是表示对客人的尊重,另一方面又因为茶是烫的,倒七分满方便客人拿起。
4、慢慢细品茶
喝茶跟喝酒不一样,切记“一口闷”,品茶需要慢慢地品,一杯茶最好分三口喝完,不仅为适应慢节奏的茶话会,更能更好地品饮茶汤。细细品味既是对主人的尊重,又可以让自己品尝茶中真味。
5、叩指礼的使用
主人以礼相待,客人心明其意并予以回应,所有的礼谢都凝结于两声轻轻的叩响——叩茶礼。用食指与中指的关节或指尖轻轻敲击茶台,无声地言谢,一个动作皆可心领神会。
茶间三种叩指礼:
①晚辈向长辈:五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
②平辈之间:食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
③长辈向晚辈:食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可。如特别欣赏晚辈,可敲三下。
喝茶是一件很日常的事情,喝茶的场景通常也都是舒缓又带有点儿仪式感的,以茶待客、以茶会友,这是我国的老传统了。不管是茶艺师还是茶客的身份,注意喝茶的礼仪,也不会失礼于人,这些礼仪并不是对喝茶的人约束,它可以使喝茶风雅,使茶人谦谦有礼。
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