肉馅月饼哪些好吃(我连吃了9个肉馅月饼真爽)

作为一个武汉人,我从小吃的都是甜月饼。每年中秋节,无论是因为习惯还是传统情节,再或者就是嘴馋,我还是会挑一两个甜月饼吃一吃。

今年中秋将至,肉馅月饼悄悄的在武汉露出头来,咸口月饼能在江南风靡这么多年,想来试试本武汉人能不能接受!

小龙虾、榨菜肉丝、腌笃鲜、云腿、鲜肉……连吃9种,来看看哪些值得复购。

肉馅月饼哪些好吃(我连吃了9个肉馅月饼真爽)(1)

肉馅月饼哪些好吃(我连吃了9个肉馅月饼真爽)(2)

仟吉云腿小小酥

去到万象城的仟吉,店里只有这一款肉馅的月饼——云腿小小酥。

小巧圆溜溜的外观,在金黄的酥皮的中间写着“云腿”两个字。

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什么叫云腿?最有名的云腿,是产自云南宣威市的火腿,与金华火腿、如皋火腿一起被称为中国的三大火腿,肉质滋嫩,咸香回甜,是国内极少能生吃的火腿,是足以代表云南的特产之一,所以称为“云腿”。

云腿小小酥外皮是那种软中带着韧性的面皮,小小一只,切开后能明显的看到一颗颗分明的火腿肉,两口可以吃完。肉馅咸香入味, 一个吃完一点也不腻,也没有丝毫腥味。

肉馅月饼哪些好吃(我连吃了9个肉馅月饼真爽)(4)

让人不禁觉得,咦,肉馅月饼是这样的,好新奇,再来一个吧。

仟吉云腿小小酥

参考价格:17.7元/3个

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

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嘉华云腿月饼

说起云腿月饼,不能错过“嘉华”这个牌子,要注意的是不是咱们武汉嘉华酒店,是来自云南的嘉华。去过云南旅游的人应该买过当地的鲜花饼,其中一大著名鲜花饼品牌就是“嘉华”。

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这种金黄色外皮的月饼,又叫硬壳云腿月饼,是用面粉包心烘烤的,带着烘烤特有的黄褐色和香味,吃起来酥软不干口。

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满满的咬上一口,外面的酥皮一碰就碎,干碎的酥皮融合了火腿的油脂,内陷是满口的肉粒,它不是完全的咸,带着一点点的甜,散发着火腿独特的鲜香。

云腿的感觉更加的清晰,更加的“云南”。

嘉华云腿月饼

参考价格:11.9元/个

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

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嘉华玫瑰云腿月饼

嘉华的玫瑰鲜花饼,是办公室小伙伴口口相传的美味。加了玫瑰的云腿月饼又如何呢?

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外观和普通云腿月饼没有任何区别,内有“乾坤”,切开以后可以看到出了云腿,里面还有不少玫瑰花。

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云南玫瑰花,重瓣味香,加了玫瑰花的云腿月饼,口感更加浓烈丰富,不仅有云腿的咸香,还有玫瑰的甜香,味觉、嗅觉的感受更加丰富。

嘉华玫瑰云腿月饼

参考价格:11.9元/个

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

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泸溪河鲜肉月饼

吃这款月饼的时候,办公室小伙伴给了一句经典的评价:好像在吃月饼皮的肉包子啊。

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我觉得这是对鲜肉月饼的正面评价,因为吃惯甜月饼的人,没有奇怪的口感代入,真真正正的去体会鲜肉月饼的口感了。

肉馅月饼哪些好吃(我连吃了9个肉馅月饼真爽)(13)

这款鲜肉包子,啊,不,鲜肉月饼,它的肉馅细腻,咸度适中,月饼皮只带着淡淡的面皮香味,与调好的肉馅搭配,普通才能成为经典。

泸溪河经典鲜肉月饼

参考价格:2.3元/个

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

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泸溪河爆浆鲜肉月饼

这是加了流心咸蛋黄酱的鲜肉月饼,加了蛋黄酱流心吃起来口感沙沙的,这口月饼咸香感十足。

肉馅月饼哪些好吃(我连吃了9个肉馅月饼真爽)(15)

我吃的时候已经凉透了,这款热乎乎的时候应该会更好吃。

肉馅月饼哪些好吃(我连吃了9个肉馅月饼真爽)(16)

泸溪河爆浆鲜肉月饼

参考价格:4.33元/个

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

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泸溪河腌笃鲜鲜肉月饼

现烤月饼都是一年一度的“限定”,泸溪河作为江浙的品牌,真是把咸口月饼“做出了花”。

肉馅月饼哪些好吃(我连吃了9个肉馅月饼真爽)(18)

腌笃鲜是起源于皖南徽州地区的传统名菜,属于八大菜系之中的徽菜。主要材料是笋、咸肉、鲜肉、火腿、百结等,把腌笃鲜做成月饼的馅料,我很好奇,吃起来是什么口感。

切开酥脆的月饼皮,里面的内陷暴露在我们面前,能看到清晰的笋和肉。

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轻轻的咬上一口,有着肉的滋味,笋子的鲜嫩,独属于腌笃鲜的鲜咸香的口感充斥在口腔里,不用喝汤的腌笃鲜月饼,也有这道菜的灵魂。

泸溪河腌笃鲜鲜肉月饼

参考价格:2.97元/个

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

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泸溪河小龙虾月饼

作为爱吃小龙虾的武汉人,看到这款月饼的感觉是,一定要试试。

肉馅月饼哪些好吃(我连吃了9个肉馅月饼真爽)(21)

切开能看到小龙虾肉,当然肯定不是全部都是小龙虾,这款月饼吃起来带着小龙虾特有的味道,和着肉馅。

肉馅月饼哪些好吃(我连吃了9个肉馅月饼真爽)(22)

只是对一个武汉人来说,这样的吃法太不过瘾了,小龙虾还是适合大盆端上来,剥开一口一个虾仁。

泸溪河小龙虾月饼

参考价格:3.11元/个

推荐指数:⭐⭐⭐

肉馅月饼哪些好吃(我连吃了9个肉馅月饼真爽)(23)

泸溪河榨菜鲜肉月饼

从切面来看,碧绿中带着一丝透明感的榨菜,吃在嘴里,有嘎嘣脆的口感。

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榨菜鲜肉馅的月饼,优点是不腻,缺点是有点咸,这应该是每一道有咸菜的食物的通病吧。

肉馅月饼哪些好吃(我连吃了9个肉馅月饼真爽)(25)

作为一款肉月饼,它还是合格的,可以尝尝呢~

泸溪河榨菜鲜肉月饼

参考价格:2.19元/个

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

肉馅月饼哪些好吃(我连吃了9个肉馅月饼真爽)(26)

盒马现烤鲜肉月饼

盒马的这款月饼外皮也是经典的酥皮,切开看肉馅,肥瘦相间,能看到明显的汁水。

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咬一口,好Q弹,好扎实的肉感,就像吃了肉丸子,也像吃了月饼款肉包子。

肉馅月饼哪些好吃(我连吃了9个肉馅月饼真爽)(28)

但是,吃完一整个,会有点腻。

盒马现烤鲜肉月饼

参考价格:12.8元/盒(2个)

推荐指数:⭐⭐⭐

小结一下,云腿月饼推荐嘉华的,腌笃鲜月饼值得一试:

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