为啥磨皮莲子比普通莲子便宜(钻心磨皮莲子的方法与识别)

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莲子去掉黑色硬壳后,再将莲子米的苦心(坯牙)用电钻钻掉,然后通过磨皮机磨掉有涩味的红衣。加工好的钻心磨皮莲子,光滑,白色里带一点淡淡的黄色,看上去上面有一层白色的粉,那是莲子米磨出来的粉末,红衣只剩下淡淡的红色的纹理痕迹。莲子两头有两个小圆眼,对光一照,里面通亮无心。

为啥磨皮莲子比普通莲子便宜(钻心磨皮莲子的方法与识别)(1)

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